西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。
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, T$ N1 v0 p, n2 a) n 材料(两人分量)：
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西西里蔬菜烤鱼
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1.番茄两个；切片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d. ?! s( q( W) c- |6 M
2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)
5 I4 i& E3 v+ `% t4 Z' J6 z; P 3.洋葱一个，切片
# o0 n# z5 H: t1 d7 ~ 4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x" O; ^. K7 k7 U# ]. D
5 }8 M% A: F' x% ]公仔箱論壇 5.番茄酱，即番茄沙司
6 Q% C! C9 b5 ^$ k- ^ 6.芝士。
' Z" Q, o# _# m* S8 r6 ftvb now,tvbnow,bttvb 7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。
+ z; l) |3 X% H; |0 ~1 B3 y" u 8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。
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4 y0 U3 a7 c7 e' h2 y9 @! Swww3.tvboxnow.com 做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。
1 e( w8 ?; f) h公仔箱論壇 把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。* ]4 C9 T- J, Q* B- S/ r
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西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦& i7 g+ R. e" h" Y$ n# o* e
5 V2 c0 n4 w. q) O( X公仔箱論壇这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。
0 b; V# s) c; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。 |
發表於 2007-12-30 06:45 PM
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