西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。
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! F5 g' N2 c# m% Ltvb now,tvbnow,bttvb 材料(两人分量)：www3.tvboxnow.com% @5 @8 S1 p* q [% ^( g
7 W" ~; p5 J2 W, u0 W7 u m- t 西西里蔬菜烤鱼
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1.番茄两个；切片tvb now,tvbnow,bttvb( ^- a- ]0 h6 e( {5 s/ |$ P
2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)公仔箱論壇/ z) j9 Z- o: h. N4 h! w$ P$ \/ z& X
3.洋葱一个，切片
3 V. |1 }$ E L8 y7 _+ N% U 4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)www3.tvboxnow.com; U$ _* T- y0 s e
; e: i7 w" e1 Z- e2 r9 o& D, o I, U% f; Rtvb now,tvbnow,bttvb 5.番茄酱，即番茄沙司
. f: D8 t) a, I6 k4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6.芝士。公仔箱論壇+ R0 R9 G9 a9 X5 b" @* J
7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。
" s7 ]8 r" E- y/ Ztvb now,tvbnow,bttvb 8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。" ? [! {; a' G. Q5 y' X& X
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做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。www3.tvboxnow.com1 v8 N. C: Y0 K# `- s' x
把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。6 {% ^: t) i# d6 o
$ ^& J) J1 H$ f h% t) C rtvb now,tvbnow,bttvb 西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦2 F7 x9 g0 g0 Z2 p! q2 ]0 u3 _
# p+ Y, s0 K% E' A4 H& s' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。
. \9 v8 a+ o4 Y$ U 这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。 |
發表於 2007-12-30 06:45 PM
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