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[美食介紹] 懷舊肥肉杏仁餅經典回味

城市愈見進步,令舊式東西漸漸消失。但來到工展會,看到大量懷舊小吃、涼果乾貨,就連50、60年代最流行的糕點都有得買,回味之餘還滲出淡淡回憶,好似現時杏仁餅很多乾崢崢,傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉,有口感得多。
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糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化,但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點,加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷,邊吃邊逛,在會場行一整天都唔怕腳軟。
* D  e, @. N/ k" D: a3 o紹香園冰花杏仁餅攤位編號:3A09~10- _8 j. t4 M0 O
售價$15/盒! k' n, m& f$ g! y! K
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橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅,內裏有冬瓜蓉和肥豬肉,超傳統做法,十分足料。 ( j1 k$ u, W$ r' d
紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號:3A09~10
8 ?2 N( X6 S" P4 d! t/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。售價:$15/各
3 e# k4 v: S, L5 z) z' a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P# G: L1 }3 q
用淮山和磨碎的薏米漿做出來,味道清甜,炒米餅加入淮山更香,加上懷舊包裝,很有Feel。8 _$ A0 {4 d2 X7 Z% h2 ^( }( f, i6 [
榮華臘腸卷攤位編號:1C17~18、37~38) T4 S+ \; k. U! V+ a/ u9 H
售價:$13/件tvb now,tvbnow,bttvb$ H8 h0 d0 f1 S  Z
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選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷,熱熱的咬下去,滿嘴都是油香。
. ]9 D4 {( R; QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號:3A09~10
% o/ u( M, E- o. Z/ w4 gtvb now,tvbnow,bttvb售價:$25/各4 x/ K8 M  ]6 B; {

0 F6 r: l) I. h: h! ywww3.tvboxnow.com雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好,作下午茶點心最為適合。www3.tvboxnow.com- K, F( f% Q4 ~5 E+ p/ ^( c
榮華金磚酥攤位編號:1C17~18、37~38TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L4 F) B/ H) b1 Q
售價:$5/件
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口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉,較一般鳳梨酥多元化。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q' a9 ]; {+ B2 C
蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號:6C38~40、59~616 q8 X) e$ ~% I+ H$ y
售價:$7/件
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眾多口味還是回歸傳統最好吃,手摺384層酥皮配上濃郁蛋香,香脆有層次。
8 u8 ?. F+ S, D. sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲,觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖,清涼的檸檬乾和嘉應子等,閒時吃下去實在有時光倒流之感。  tvb now,tvbnow,bttvb, S& _4 c, i: s9 I* G0 S
光亞涼果雪花梅攤位編號:3B205 W' K' o3 a; a! F) i- S1 M( b
售價:$65/1磅裝" f2 {! q" {( V$ o1 m; h7 ?

- x1 e: x( t" E5 I0 D公仔箱論壇以青梅醃製而成,吃時也聞到青梅香氣,所以命名為雪花梅,甜而止渴。公仔箱論壇8 {, [7 q4 f- }: v; d; r+ W
光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號:3B20TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z) O! W& o' @5 u/ L1 K
售價:$10/105g
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9 G0 P0 U, U- V, x特地為工展會推出的$10包裝,甘草欖甘甜;而薑以話梅汁醃製,有雙重香氣。公仔箱論壇4 l/ u& G/ k  {3 Y+ u( R- v
冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號:1A01~03
  \( D$ @* {. v% [+ k$ m2 b0 U& C3 [8 t售價:$15.5/包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P* \" y6 L1 [0 m4 A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L3 \& T1 M- `: F, \& }6 J
味道甘香而不過酸,吃入口不會口乾之餘,更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。$ L! a. b" }4 \, K5 o' r2 C
光亞涼果如意杬攤位編號:3B20www3.tvboxnow.com1 h9 _" v: n" ?/ f
售價:$55/1磅裝www3.tvboxnow.com$ V* _1 F" u3 z3 o9 f' V
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1935年便有的產品,用新鮮青欖醃製,具潤喉作用,也有萬事如意之寓意。
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謝謝分享寶貴的美食資訊.
very good !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Thanks for sharing
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  • fcity

Thanks for sharing
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  • fcity

thank for your information !
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  • fcity

肉杏仁餅好味
good good
肥肉杏仁餅真係好好味, 好耐未食過, 久唔久食一次都無所謂, weekend 去買來食下先
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