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[美食介紹] 懷舊肥肉杏仁餅經典回味

城市愈見進步,令舊式東西漸漸消失。但來到工展會,看到大量懷舊小吃、涼果乾貨,就連50、60年代最流行的糕點都有得買,回味之餘還滲出淡淡回憶,好似現時杏仁餅很多乾崢崢,傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉,有口感得多。
- F* ~8 `3 a. [( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?- D2 W6 L$ `3 b! h  P6 a3 w
糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化,但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點,加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷,邊吃邊逛,在會場行一整天都唔怕腳軟。
8 {! o- r2 i+ R( ]tvb now,tvbnow,bttvb紹香園冰花杏仁餅攤位編號:3A09~10
5 Q# c1 H' B# l; D* owww3.tvboxnow.com售價$15/盒& X" o' {0 P; k  b2 m
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橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅,內裏有冬瓜蓉和肥豬肉,超傳統做法,十分足料。 5 T8 H2 c' ]1 O7 }  A# t
紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號:3A09~10# }& T: x7 U5 o  P. @& E
售價:$15/各
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用淮山和磨碎的薏米漿做出來,味道清甜,炒米餅加入淮山更香,加上懷舊包裝,很有Feel。1 l8 r0 V# n7 X% }) x
榮華臘腸卷攤位編號:1C17~18、37~38公仔箱論壇+ {1 C  E8 ?, Q
售價:$13/件/ W! a. I: g/ B9 |8 z7 h) N5 T

3 a# L; X) H. \, X+ b. r公仔箱論壇選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷,熱熱的咬下去,滿嘴都是油香。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y9 e4 {1 B9 p: K- I9 U9 ^
紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號:3A09~10www3.tvboxnow.com  X9 X, }, P0 r0 h
售價:$25/各
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雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好,作下午茶點心最為適合。$ Y9 k6 G( A( C5 T  o; @
榮華金磚酥攤位編號:1C17~18、37~38TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c' U: |" j; l) T+ E  s3 S
售價:$5/件$ y) r$ h$ k# O

! l' J, `' O' ]口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉,較一般鳳梨酥多元化。
3 @8 D4 O6 y+ G9 g7 b蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號:6C38~40、59~61
& U% H: b" q3 a$ w5 ?tvb now,tvbnow,bttvb售價:$7/件公仔箱論壇- N. q" {3 ~# ^4 B1 C& L

* E, k/ `% ~/ }7 b0 t; S3 Vtvb now,tvbnow,bttvb眾多口味還是回歸傳統最好吃,手摺384層酥皮配上濃郁蛋香,香脆有層次。
1 D' i/ p: O8 Itvb now,tvbnow,bttvb涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲,觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖,清涼的檸檬乾和嘉應子等,閒時吃下去實在有時光倒流之感。  $ p2 h& d7 f! |. G
光亞涼果雪花梅攤位編號:3B20
+ `" a1 Y7 b# A+ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。售價:$65/1磅裝# b% {8 h( ^0 o: t/ b
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以青梅醃製而成,吃時也聞到青梅香氣,所以命名為雪花梅,甜而止渴。tvb now,tvbnow,bttvb( i7 B+ V* w( q- }  ^, ]
光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號:3B20
: n6 Y3 y5 T# J" l. Q/ d. G2 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。售價:$10/105gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [2 M. r& u2 z, V# O
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特地為工展會推出的$10包裝,甘草欖甘甜;而薑以話梅汁醃製,有雙重香氣。
, N) G) t7 U# U0 V# ]- r: F冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號:1A01~03公仔箱論壇  Y9 Y! Q( b! K( l) i) ]1 u& F* {  m
售價:$15.5/包公仔箱論壇" J9 t) y& ]" T- v7 e% b
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味道甘香而不過酸,吃入口不會口乾之餘,更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。
& p8 O0 o& a5 M9 X3 I* q  l6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光亞涼果如意杬攤位編號:3B20公仔箱論壇4 j7 w! e0 ^/ K
售價:$55/1磅裝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X) Q- |" ^" C' F+ L# `6 ]/ l

) Y' W7 h5 |4 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1935年便有的產品,用新鮮青欖醃製,具潤喉作用,也有萬事如意之寓意。9 `! W2 a% Z" _7 R8 H
謝謝分享寶貴的美食資訊.
very good !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Thanks for sharing
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  • fcity

Thanks for sharing
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  • fcity

thank for your information !
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  • fcity

肉杏仁餅好味
good good
肥肉杏仁餅真係好好味, 好耐未食過, 久唔久食一次都無所謂, weekend 去買來食下先
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