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[美食介紹] 懷舊肥肉杏仁餅經典回味

城市愈見進步,令舊式東西漸漸消失。但來到工展會,看到大量懷舊小吃、涼果乾貨,就連50、60年代最流行的糕點都有得買,回味之餘還滲出淡淡回憶,好似現時杏仁餅很多乾崢崢,傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉,有口感得多。tvb now,tvbnow,bttvb* x- @4 Z. G. w
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糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化,但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點,加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷,邊吃邊逛,在會場行一整天都唔怕腳軟。
2 w9 U+ [7 x/ w3 g: S7 `# ctvb now,tvbnow,bttvb紹香園冰花杏仁餅攤位編號:3A09~10www3.tvboxnow.com& J2 F. q7 Y% J
售價$15/盒
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' N  T7 N0 U" |( q2 p, f; ^6 P7 Q橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅,內裏有冬瓜蓉和肥豬肉,超傳統做法,十分足料。
" m" i" G, m) ?6 x5 ~) ~2 H! BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號:3A09~10TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G$ A6 d% j: h! ^
售價:$15/各
* x* {4 s) k3 J3 {8 \& A- M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 `. _7 F4 u% }9 O! X+ `: U8 y4 e9 C, ?
用淮山和磨碎的薏米漿做出來,味道清甜,炒米餅加入淮山更香,加上懷舊包裝,很有Feel。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z; X0 \; `" D0 X# G8 f: F: ?% P
榮華臘腸卷攤位編號:1C17~18、37~38公仔箱論壇$ [8 \7 a2 `, W, E
售價:$13/件
6 D$ e- A+ [! nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K: q( g- q% M% \
選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷,熱熱的咬下去,滿嘴都是油香。 1 |* I9 U- l1 `/ ]8 o8 s, d- @: x
紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號:3A09~10
% `) {- ]0 e: Q. _; wwww3.tvboxnow.com售價:$25/各
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雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好,作下午茶點心最為適合。
; @& v0 ^7 Z) m0 A+ d公仔箱論壇榮華金磚酥攤位編號:1C17~18、37~38
1 U6 F" c; Z* o+ M  L售價:$5/件9 L" I6 N$ Z4 [; L5 k

# B6 n" u% R& \+ K1 N8 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉,較一般鳳梨酥多元化。
7 \4 ?: O& D6 d7 j7 Q: ?+ _, X公仔箱論壇蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號:6C38~40、59~61
9 w) Y/ b3 T* w) ]9 n* C) U: X售價:$7/件5 U4 {4 s* r$ R6 `5 y* d

# @, d3 \5 f  X7 n4 J. Nwww3.tvboxnow.com眾多口味還是回歸傳統最好吃,手摺384層酥皮配上濃郁蛋香,香脆有層次。
9 L" S) |9 c& JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲,觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖,清涼的檸檬乾和嘉應子等,閒時吃下去實在有時光倒流之感。  www3.tvboxnow.com4 a3 F0 T  j% N1 q( k
光亞涼果雪花梅攤位編號:3B20
. X$ p3 T5 C2 m  ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。售價:$65/1磅裝www3.tvboxnow.com" `8 G/ a( l2 P" Y- J, I

) ^# u' r9 R- a$ i- U公仔箱論壇以青梅醃製而成,吃時也聞到青梅香氣,所以命名為雪花梅,甜而止渴。
' o& t6 g1 b7 c3 l& e7 s! ]7 @光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號:3B20www3.tvboxnow.com/ g$ o/ a8 ^& g& d/ F. D
售價:$10/105g
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特地為工展會推出的$10包裝,甘草欖甘甜;而薑以話梅汁醃製,有雙重香氣。www3.tvboxnow.com6 I4 q) y4 S8 w% |6 g
冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號:1A01~03www3.tvboxnow.com, N9 f! X! l; S8 @4 O8 h: W0 o2 ]
售價:$15.5/包
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味道甘香而不過酸,吃入口不會口乾之餘,更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。
& {# z5 D0 i) K0 C+ I& ^. [! e公仔箱論壇光亞涼果如意杬攤位編號:3B20
; b% M, @+ r7 ~/ S# O* e- CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。售價:$55/1磅裝tvb now,tvbnow,bttvb8 M* Q% X: `3 F% K
公仔箱論壇- Q4 i  u6 C  a( z" `2 z- d' g* e
1935年便有的產品,用新鮮青欖醃製,具潤喉作用,也有萬事如意之寓意。8 a* E% S/ s: e. k
謝謝分享寶貴的美食資訊.
very good !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Thanks for sharing
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  • fcity

Thanks for sharing
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  • fcity

thank for your information !
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  • fcity

肉杏仁餅好味
good good
肥肉杏仁餅真係好好味, 好耐未食過, 久唔久食一次都無所謂, weekend 去買來食下先
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