[健康資訊] 玉米抗衰老

沒事多煮些玉米當飯吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E/ f: k$ L6 m5 ]" ~% R# d. j2 S
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玉米抗衰8 M4 u5 g6 q: P

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	煮的時間越長越好 $ e( Q* j" Z! W4 p4 L. ~9 O ! Q% C: H" U. h' ~ tvb now,tvbnow,bttvb+ D1 _9 w1 Q1 _" q0 U + z. t# Q) ?" k中醫認為，抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。 tvb now,tvbnow,bttvb3 U/ {/ L& [* `& F* Q 公仔箱論壇( }8 r+ t9 I$ O6 A# J	: }& c& D m* e: \|+ z, f0 B ! W, k$ o% R4 h2 D2 H2 l9 y
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玉米性平味甘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x& \- G6 \/ F6 o; @% I) _
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有開胃、健脾、除濕、利尿等作用， |; a+ J) f2 I, d# s3 l. o2 x
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主治腹瀉、消化不良、水腫等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B. n2 u/ L+ @) ~% _

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現代營養還分析出，
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玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，

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可抗眼睛衰老。* x4 S2 X1 j3 V' I, y, h2 c$ M

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另外，研究指出，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y5 S# j3 _$ q* T

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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好。( T' i2 h- h- G& C  |: \

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玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:tvb now,tvbnow,bttvb+ b8 T% M" i; `. ~9 u2 b

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根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。( b. s2 ]0 e- r% \( x; x% z! S

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玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。

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因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。( z0 _4 R- X; K8 A( \! ?1 q
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由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。
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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:公仔箱論壇2 G8 d+ t0 D$ k3 P% C. e. f
從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。

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所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。
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玉米的眾多功效:
由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。tvb now,tvbnow,bttvb3 p: t" {; e& h7 m- f/ J9 S
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1.健脾益胃。公仔箱論壇0 F! p: F. [! n- H7 F, I
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玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。

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從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。
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2.抗衰老。
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玉米以其成分多樣而著稱。

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例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。
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3.防止便秘，防止動脈硬化。* X/ l- z. F2 I: d. t( \

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玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。
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玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。公仔箱論壇# C$ q  M& M) v3 ]4 a, F/ y7 U( t
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4.防癌。

玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。www3.tvboxnow.com3 Y; F6 x( J! |# b; o0 D/ h
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5.有美膚,護膚功效。
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玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美有效。
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6.降糖功效。

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玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。www3.tvboxnow.com/ t, R/ k9 z& @3 _/ ^

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如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～60克，加10倍的水，文火煎開，每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。www3.tvboxnow.com& S, ^' P$ H7 @  B! Y4 m, t6 J* E  Q
7.通便功效。
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玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q9 B" ?- }: E
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取玉米渣100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。
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雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。
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另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。公仔箱論壇/ c, m' ]# f6 e

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neco_117

浪人

2^#

發表於 2012-12-16 09:38 PM | 只看該作者

以前我個人非常鍾愛玉米  a2 y% v  y; O6 A# t2 a
但自從聽說玉米的種植過程後
我開始遠離玉米) Y0 k( l" K" m; |5 Y% |' v
因為沒有農藥是無法種植的
連農民自己種的自己都不敢吃& _; i1 D8 M8 h# \. X
但看這一篇報導後我想
我該考慮吃玉米( ~, n# `/ y! r: O
那麼多的功效公仔箱論壇- n7 L! r' L( E
其實我一直忍耐著
因為玉米濃湯多可口
玉米蛋土司www3.tvboxnow.com) B8 R4 @- B& T3 x1 D& @2 r
想到就流口水了公仔箱論壇- Q7 e9 Q7 R# l8 P
其實買玉米時可以選有被蟲蛀過的
或是有蟲的比較安全
那表示農藥期限過了1 r! e/ q, n) A* q
或是農藥成分較少tvb now,tvbnow,bttvb* M8 s/ ^, E* [. \9 D% S
但市面上會有賣嗎tvb now,tvbnow,bttvb+ M8 ?  l  a& l5 N
這是個問題! X5 r0 o  P! b% K2 o+ t+ e
我媽的朋友曾經給我媽有蟲的玉米0 G; H  ^1 b( ]4 z, {. r
我看到嚇的tvb now,tvbnow,bttvb8 _4 E  X- P4 L
但至少這表示是安全的玉米

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