, F( K; F+ ]! H2 y5 b0 C& u% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鄭衍基主廚（阿基師） 維多麗亞酒店行政總主廚
$ e$ f4 j: x7 U8 A公仔箱論壇菜名：
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吉利酥香黃金雞排
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( J: q# D- U3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 公仔箱論壇1 k' [2 l$ Q+ \0 [- V3 s) @2 F
公仔箱論壇, A. s. L3 l- S8 D8 r4 h
雞胸肉一只、新鮮山藥200g、蔥、蒜各5g、生菜葉200g、蛋2只、中或低筋麵粉200g、麵包粉300g、衛生冰塊200g
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調味料： ( t2 E$ Z: V% ~: E" m6 I
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料理米酒、精鹽、芥末醬1茶匙、蕃茄醬2大匙、沙拉醬3大匙
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$ h% z0 b8 E- r8 v0 B0 g9 @! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法： 5 C% z" U% X" g* U! u
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1.雞胸肉以蔥、蒜、酒、鹽醃味，沾麵粉、全蛋汁、麵包粉，用150度油溫炸3分鐘，擺盤。 1 Q( X# j2 C+ }6 w6 t8 K
2.山藥切4公分長，1.5公分寬的條狀，用衛生冰塊水冰鎮後備用。 www3.tvboxnow.com, l$ q1 r& l& [0 B# C5 h% H
3.蕃茄醬2大匙、沙拉醬3大匙、芥末醬1茶匙混合備用。
8 M, Q' p1 Q+ R- u$ `! j0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將山藥滴乾水分，生菜葉排盤，炸好的雞排排盤，淋上C料即可。 |
發表於 2012-12-17 12:42 AM
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