[中式食譜] 油爆斑節蝦

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材料
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     斑節蝦1斤、生薑1塊(剁碎)、蔥1塊(剁碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u4 z4 ]3 n. u/ [& C! z
          蒜頭5粒(剁碎)、蕃薯粉3大匙、紹興酒2大匙
$ H# J" g9 U$ w" T2 y; n8 V          鹽1茶匙、糖1/2茶匙
. R- p9 K* R% a; r6 _tvb now,tvbnow,bttvb做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k* ]* q% _' R) f' d- ^4 P% ~

4 U; B. ]$ L  m/ h3 J. Y公仔箱論壇1.斑節蝦洗淨瀝乾水份，用薑末、蒜頭、蔥珠、紹興酒、鹽、糖醃20分鐘。
2 a6 d, z3 B2 o2.瀝乾醃料拌入蕃薯粉，油沸炸熟撈出瀝去油即可。