[中式食譜] 油爆斑節蝦

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/ \: r$ t! Q% ~www3.tvboxnow.com材料
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     斑節蝦1斤、生薑1塊(剁碎)、蔥1塊(剁碎)
  x2 Y) _3 q! m1 Fwww3.tvboxnow.com          蒜頭5粒(剁碎)、蕃薯粉3大匙、紹興酒2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" ^$ n/ V8 O2 S' [4 L7 A1 N
          鹽1茶匙、糖1/2茶匙 公仔箱論壇5 G  c: G$ [/ J+ Y' d
做法
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1.斑節蝦洗淨瀝乾水份，用薑末、蒜頭、蔥珠、紹興酒、鹽、糖醃20分鐘。
9 [: o" g8 e9 Z/ l  |* Z# X8 ?www3.tvboxnow.com2.瀝乾醃料拌入蕃薯粉，油沸炸熟撈出瀝去油即可。