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[中式食譜] 油爆斑節蝦


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     斑節蝦1斤、生薑1塊(剁碎)、蔥1塊(剁碎)公仔箱論壇+ Q3 l) u$ p) j/ |  X
          蒜頭5粒(剁碎)、蕃薯粉3大匙、紹興酒2大匙www3.tvboxnow.com; w2 M, u- ~$ C8 L
          鹽1茶匙、糖1/2茶匙 公仔箱論壇8 i  Z) [+ P. L: @* X2 k
做法 www3.tvboxnow.com+ j$ v: H2 u9 f
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1.斑節蝦洗淨瀝乾水份,用薑末、蒜頭、蔥珠、紹興酒、鹽、糖醃20分鐘。
. C5 t. L9 i; L' v% l9 s2.瀝乾醃料拌入蕃薯粉,油沸炸熟撈出瀝去油即可。
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