[中式食譜] 翠背草蝦

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材料 ; K4 Z; E. J! f6 d  r$ y2 A3 E3 H8 ~

3 G) Y' P: }8 d' b2 D" ]tvb now,tvbnow,bttvb     乾燥海苔1/2兩、草蝦12尾、竹籤12支 www3.tvboxnow.com0 l  ~) H8 a" f6 {5 X
做法 * C( K! ^/ R4 f" f2 v

1 `3 Q! l% Z" awww3.tvboxnow.com1.乾燥海苔用水 1/2碗泡發。
5 j% m6 K; |, W: q% x# p7 V4 m$ D/ A9 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.草蝦洗淨背剝去泥腸，用竹籤穿過固定以免加熱彎曲。7 M' Q, X# C/ U) M6 |2 R/ q
3.將海苔以蛋汁或蕃薯粉黏附蝦背。tvb now,tvbnow,bttvb  Y- H/ U" u7 }' m4 K0 H% O
4.油沸炸熟撈起。