[中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片

super_heros

材料4 n- s# z. `9 [
泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油
) s  l. ^2 o" dwww3.tvboxnow.com做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。
5 W, ~$ I) ~1 m$ Z# C3 etvb now,tvbnow,bttvb2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。
# Y' \6 e! K5 H2 c7 T3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。 公仔箱論壇$ J6 \2 d- ~0 r  d* m
4、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。
! {& g! \; C% w9 y+ vtvb now,tvbnow,bttvb5、下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。
% F1 x8 e- G! u4 m) w$ m6、起锅，撒葱花，完后浇热油。tvb now,tvbnow,bttvb3 C7 C) k6 c' d& N; U3 w
小诀窍:
& `8 X: N$ k1 S( M# T5 n/ I2 Vtvb now,tvbnow,bttvb
6 v' Y7 q- s+ v. W1 O7 {8 s6 L公仔箱論壇腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。