[中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片

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材料
" x, y6 [/ t4 g3 B9 jtvb now,tvbnow,bttvb泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油
) C# h( e" P+ [4 a+ d8 Utvb now,tvbnow,bttvb做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]* P9 r/ f  v: q; w
2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。 + W/ }$ ]) {+ `- J2 ~: l0 ^9 S
3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。
- U; _  G: R1 C$ z  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。
5 l9 c/ _4 W1 {1 u3 s5、下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。
; P% I' W7 ]4 I0 Z0 ?; T公仔箱論壇6、起锅，撒葱花，完后浇热油。www3.tvboxnow.com, Q% f& T5 j, P. g8 Y8 A
小诀窍:
# a5 z8 S" m  a- ]0 \/ S; v( ]8 L! Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h. t1 l6 q0 }6 I6 @9 {2 d4 W/ w0 ^( u/ O
腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。