[中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片

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材料1 s! y( a" k% K6 ~2 |0 ?- x8 j
泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油
% A- H6 V9 h# ttvb now,tvbnow,bttvb做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。 www3.tvboxnow.com: n5 _: c! b& W
2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。
( @2 G$ H% B3 K" ?: |公仔箱論壇3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。
, h" g8 L5 O: c) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。
4 h$ Q! J; Y  k0 {- h- ktvb now,tvbnow,bttvb5、下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。 公仔箱論壇1 d3 l  P7 q. `( b6 p. g
6、起锅，撒葱花，完后浇热油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x) E9 \, ^+ z) r0 S- e
小诀窍:公仔箱論壇0 A% K, q+ T( E+ S9 S& e' _' Z) Y

5 [% @& x0 @& `0 B5 {腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。