材料
8 B* ]) x6 N' v F番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个2 O6 H# ]) Q! E% d' G& O- g
做法1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用！土豆切块，待用tvb now,tvbnow,bttvb4 k' H) X2 z* Z5 e* q: ]
2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用$ U- w; r$ z) V% v! k
3.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开！
- a* m( ]- R0 _" Bwww3.tvboxnow.com4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中！大火煮开后关小火炖40分钟！
4 f5 n- h) p0 Y. `- S5.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可！
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9 A' `& T+ q y) [. Owww3.tvboxnow.com番茄一定要在油里过一下，否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~ |
發表於 2012-12-18 04:54 AM
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