材料公仔箱論壇 B' u! F1 l" \7 k$ v
番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个$ h: m5 S+ w8 A1 f+ `
做法1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用！土豆切块，待用
5 r% m! {! W# ^公仔箱論壇2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用- j5 z+ V. f }3 B
3.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开！公仔箱論壇% b5 k: }2 u3 E5 w
4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中！大火煮开后关小火炖40分钟！
C2 [$ i) v$ O' \+ ~* ~' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可！tvb now,tvbnow,bttvb9 Z3 o$ B4 }1 u
小诀窍:+ R) x8 T* Z6 h4 u( s% E
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番茄一定要在油里过一下，否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~ |
發表於 2012-12-18 04:54 AM
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