材料
2 x7 v' U7 f: C) H V4 swww3.tvboxnow.com番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个www3.tvboxnow.com' C! G& l* {5 o& z- R) l
做法1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用！土豆切块，待用
7 D4 ]' O6 t8 E3 O% T3 A8 W公仔箱論壇2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用tvb now,tvbnow,bttvb5 J$ N* G/ H4 K' E* M
3.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开！
/ N& ?% |1 U( Q# K4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中！大火煮开后关小火炖40分钟！
0 F0 f" p& l3 `3 V& p& Zwww3.tvboxnow.com5.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可！
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番茄一定要在油里过一下，否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~ |
發表於 2012-12-18 04:54 AM
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