材料www3.tvboxnow.com$ W( s1 l+ H& g3 ^8 a
番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个# H, w l: m$ a8 R2 X( J
做法1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用！土豆切块，待用
9 y. g3 A4 M. i! u+ H2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用' `1 S* {9 f% Z( }# D" {( N
3.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开！www3.tvboxnow.com4 p' s" c0 U3 H# g* U6 f1 W
4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中！大火煮开后关小火炖40分钟！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {5 H4 i. a- k6 Y' ?0 {8 u
5.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可！公仔箱論壇2 P. Y+ f1 [. w& U1 a) I; t: f3 _ H
小诀窍:
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: P; T! T& f& o$ [) K+ e8 D公仔箱論壇番茄一定要在油里过一下，否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~ |
發表於 2012-12-18 04:54 AM
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