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[中式食譜] 可乐鸡翅

本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:23 AM 編輯
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2 z% \! ]4 [0 G4 s9 p: D% o材料鸡翅 大葱  姜  丁香八角花椒桂皮等香料
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做法1)锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用。大葱切段,姜去皮切片。  tvb now,tvbnow,bttvb1 |0 y) O( v5 v* s
2)锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入丁香,八角,花椒,桂皮等。www3.tvboxnow.com+ H( Q6 `8 n' I3 B; P
3)把鸡翅倒入锅中,翻炒1分钟后,倒入可乐和清水。再倒入老抽搅匀后,盖上盖子改成中火,焖煮20分钟。  
' W( Z6 X# P5 e. @: u& i, Wwww3.tvboxnow.com4)打开盖子,调入盐,改成大火,煮约3分钟,待汤汁粘稠即可。
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