本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:21 AM 編輯
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材料 主料：魚翅(干)80克，海参80克，鲍鱼80克，对虾80克，螃蟹80克，海螺50克，墨鱼50克，猪蹄100克，鸡肉80克，鸡腿100克，辅料：花菇30克，火腿30克，调料：盐3克，料酒5克，盐2克
5 }/ Y2 B8 c6 s4 F( q. Nwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s# N7 U* u0 j0 A" R7 f& R' g
做法1.将蟹子切块。海螺切片。
, q4 P" D s. O* I; b% A2.墨鱼切片。
* z8 R) x, r3 J+ \: y) o3.火腿切块，猪蹄、鸭腿切块。
. X5 E( ]: U' M# i' W0 V1 v* F4.把所有的原料放入沙锅中，加调料调好味，加盖，先用大火烧开，转用文火煨3小时以上即成。$ z5 C& Z5 M2 m4 R+ O
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小诀窍:www3.tvboxnow.com0 [6 O5 R7 ^' W4 J0 y. [1 b9 l
健康提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C. t5 ?* T4 y- T8 ?
此汤菜具有养血滋阴，利益肝肾的作用。适用于治疗肝肾不足、视物不清、腰膝酸软、血虚乏力及老年虚弱。
+ O/ I2 k% t7 q. a 食物相克：
7 Y3 e5 J/ N* B; ] @4 U& ~ 海参：海参不宜与甘草、醋同食。
$ E- @- |4 r/ [* { 鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。 o3 V6 a( c5 k. z- j+ X
对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。3 c8 s; i, H' w
螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。# ?! W% N2 t4 N, K. y4 I
海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。. O( K: o8 k9 x0 Q j" R j7 D
墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
7 p5 b0 V# g4 s2 w 鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?& W3 f) r0 f) _, A% a/ h- g, s
与芝麻、菊花同食易中毒；
X) N2 L( ^& v" q3 o8 P$ ? 与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
: [! k6 K. a' R1 ^www3.tvboxnow.com 与芥末同食会上火。 |
發表於 2012-12-18 11:14 AM
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