7 r0 h# w! [2 ]! N! s! f$ Z2 b. A, }) Q
材料五花肉600公克，葱1支，姜片2片，米酒1大匙，沾酱：1/2杯，葱末2大匙，开水3大匙www3.tvboxnow.com9 r$ r2 y$ ?8 h
tvb now,tvbnow,bttvb! d8 F, f' B1 M: g$ M" C. c
做法1.五花肉放入沸水中汆烫去除血水，取出沖洗干净备用。
/ b* E- ^* t. P# E3 ^3 C' _2.取锅加水至6分满（须淹过肉），加入葱、姜片、米酒煮至沸腾。公仔箱論壇; o( n3 a7 M7 _. U' }1 R* i% q
3.放入作法1的五花肉，以小火煮约15分钟，关火该上锅盖焖约25分钟。5 d5 U' D9 K1 t# {. M) y- K9 x
4.待作法3的五花肉冷却后，取出切片、淋上混合好的沾酱即可。 |
發表於 2012-12-18 11:29 AM
| 
