材料：7 e4 v& A% Y) h T2 x* Z+ z
水：1杯tvb now,tvbnow,bttvb; X) u0 d8 d. f; u! {
茄汁：1杯
1 o: c- ~* M- N2 n4 T$ m7 S喼汁：1/4杯
; K$ h& j w/ k9 H+ X牛油：1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb7 O$ |$ o: M) e/ Q/ g2 |8 d7 w+ o) ^
芥茉：2茶匙
3 i' t' S2 } H- J. t/ L公仔箱論壇蜜糖：2茶匙 S1 l0 D8 F, s8 E9 r# Z
蒜粉：2茶匙; N) }5 b3 }. F' U+ N X: R
洋葱粉：1茶匙
/ x2 z; F* B) m# b1 bwww3.tvboxnow.com紅椒粉：1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a# Z, O0 d+ i5 G/ k+ S
辣椒粉：2湯匙
) l8 D% v9 n. U8 p6 N+ jwww3.tvboxnow.com鹽、胡椒粉、紅糖：少許
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' P9 ^1 M" {6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step by Step
- U- G. X' ?- L; \/ D! t, M f$ f公仔箱論壇1. 將茄汁、喼汁和芥茉加入滾水中，在小火慢慢攪拌。 U, P, \' R2 K, G$ E- t
4 X0 @6 t1 d) G x公仔箱論壇2. 加入蒜粉、洋葱粉、紅椒粉、辣椒粉、胡椒粉和少許鹽。
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3. 順序加入紅糖、牛油和蜜糖。攪拌後放涼可食用。
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Checklist
9 b9 B5 @7 }. o+ B: \tvb now,tvbnow,bttvb1. Liquid Smoke在各大型超市有售，味道濃烈，加入少許即可。% s% ^1 [/ r7 k0 t% f
$ s6 T& M( ?; e3 F5 V公仔箱論壇2. 製作燒烤醬時所需的牛油可用橄欖油代替，潤滑效果雖不及橄欖油，但更健康。) l) L4 B1 M1 @9 z. N; A3 R
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3. 蒜粉和洋葱粉可以新鮮蒜頭碎粒和洋葱碎粒代替，口感更豐富。+ b5 ~7 A! v6 a
/ [! }6 j: O6 o4. 在製作Voodoo醬時，若沒有現成Buffalo Sauce，可加入辣椒、喼汁和紅糖代替。 |
發表於 2012-12-21 01:28 PM
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發表於 2013-2-4 12:21 AM
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