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[西式食譜] 火辣Voodoo醬

材料:
7 Z/ L! p( w* A1 d5 o! ]燒烤醬:3杯
- \$ I- u# v* m2 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Green Tabasco:少許
6 a- f9 Z. s2 K! p' e1 c公仔箱論壇Buffalo Sauce:3杯www3.tvboxnow.com) w' A# T$ o7 W! ^) p  `
Liquid Smoke:1茶匙
. ]( s. L" f! u1 d5 v3 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Cayenne Power:1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. X2 K+ E, e& h) V
辣椒粉:2湯匙  v0 k$ \9 g  ?8 ?& t/ z8 @
泰國辣椒:20條
* O' f! r, O6 [' c2 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒:20條tvb now,tvbnow,bttvb7 x5 M: D' G$ o
安祖辣椒:5條0 K3 M: Z" }/ p/ U6 t# d
蒜粉、洋葱粉:少許
4 T5 ^" T2 _# Bwww3.tvboxnow.com鹽、胡椒粉:少許
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& o: P1 M/ c; A: o! E6 M; D' e6 \: Gtvb now,tvbnow,bttvbStep by Steptvb now,tvbnow,bttvb& i+ R  p, e9 A4 v9 n$ ]& L
1. 先放入辣椒,再加入所有材料後略攪拌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^) P4 G  d* q% `% Y0 i
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2. 加入燒烤醬和Buffalo Sauce。tvb now,tvbnow,bttvb8 P8 {! w' k3 R) y0 o+ v" N

) Q) `# e4 ^" Y( z9 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將所有食材用攪拌機打爛,放過夜即可食用。
6 K" z% R! h4 c7 b! {  ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& B, p7 {* y2 Btvb now,tvbnow,bttvb1. 嗜辣人士可以額外加入辣汁。不過建議不要在燒烤醬中加入太多,以免蓋過其甜味。. v0 U# u; e7 F$ [& {( T. n

9 g6 G- a: Y) ^' k/ X2. 蜜糖和牛油易燶,在細火下最後加入之餘,加入後更要不斷攪拌。  A6 t4 E2 h& S: \9 S
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3. 由於醬汁中含蜜糖,不宜用來醃肉然後再加熱,否則不但令食物表面易變燶,更會產生苦味。
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4. Voodoo醬比燒烤醬味道濃烈,食用時建議二選一,否則Voodoo醬會把燒烤醬的味道蓋過。tvb now,tvbnow,bttvb. s% W% n4 S8 f* M/ A
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5. 完成的醬汁可在室溫下放一星期,放入雪櫃則可吃2星期。
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