材料：
. J% @( c' n* ^! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒烤醬：3杯tvb now,tvbnow,bttvb! f8 X$ P$ h- L$ F" e
Green Tabasco：少許tvb now,tvbnow,bttvb) p7 Y4 I0 Y# n4 @0 I1 w2 L
Buffalo Sauce：3杯
, c8 l3 }( k: V3 P" O* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Liquid Smoke：1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w+ N n" h Y; I& M; a
Cayenne Power：1湯匙0 p% I2 \8 a- f' m2 E* u% @) i
辣椒粉：2湯匙8 y0 @" @( Q+ O8 B4 u" y4 S
泰國辣椒：20條
: o% y5 p$ K8 [: ntvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒：20條; n- e1 |6 F) {
安祖辣椒：5條
4 v0 m# H* `' z) r( I! u' A( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜粉、洋葱粉：少許
l/ y, j5 z( x) v C; s+ p2 ]9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、胡椒粉：少許公仔箱論壇% E* F8 T: T4 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d6 X4 h7 @- b' |+ ?* b# F
/ D* x8 U: P% |, p- N+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step by Step: I# `. U& ~. y, C0 S" g A% n, u
1. 先放入辣椒，再加入所有材料後略攪拌。
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2. 加入燒烤醬和Buffalo Sauce。
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( n o3 U2 j% k( q' ^( |0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將所有食材用攪拌機打爛，放過夜即可食用。
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& |. y s6 o) \6 `9 X- gtvb now,tvbnow,bttvbBhupi小貼士# M9 |& l, l: D9 F7 W2 P
1. 嗜辣人士可以額外加入辣汁。不過建議不要在燒烤醬中加入太多，以免蓋過其甜味。
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) V- |4 }1 x1 L, q7 m! [2. 蜜糖和牛油易燶，在細火下最後加入之餘，加入後更要不斷攪拌。
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3. 由於醬汁中含蜜糖，不宜用來醃肉然後再加熱，否則不但令食物表面易變燶，更會產生苦味。
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4. Voodoo醬比燒烤醬味道濃烈，食用時建議二選一，否則Voodoo醬會把燒烤醬的味道蓋過。
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5. 完成的醬汁可在室溫下放一星期，放入雪櫃則可吃2星期。
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發表於 2012-12-21 01:29 PM
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