材料：
$ Q0 O* L" g( \. G: I; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒烤醬：3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E4 W8 O( K4 s+ P
Green Tabasco：少許- F6 w: A | S# C" U+ X9 J
Buffalo Sauce：3杯
8 P% C Y e l! K0 o+ ^公仔箱論壇Liquid Smoke：1茶匙
& I+ o1 Z2 Y9 D9 e7 cCayenne Power：1湯匙
" _+ B( ^: {+ d2 B) K" x公仔箱論壇辣椒粉：2湯匙
/ H3 Q8 f3 t5 l; g4 Pwww3.tvboxnow.com泰國辣椒：20條 J4 Q. U/ Y8 T, o" G
乾辣椒：20條
, s4 |$ @. `$ o$ q4 ~8 Q公仔箱論壇安祖辣椒：5條
1 C. U; e: h7 B9 q- n: T8 i蒜粉、洋葱粉：少許
! K4 t( C8 W1 c鹽、胡椒粉：少許
5 y/ n4 J2 y5 b. \2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j) V3 D' w' y) b. @) I, b- x/ Z
6 i6 G6 F4 D, W, P公仔箱論壇Step by Step
8 m8 ?1 R% x5 ~3 R! g7 `tvb now,tvbnow,bttvb1. 先放入辣椒，再加入所有材料後略攪拌。
5 d8 a; t( ^. h7 y" q, B" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( R$ s# Y* Z9 u2 f6 t* L3 Y) P2. 加入燒烤醬和Buffalo Sauce。
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3. 將所有食材用攪拌機打爛，放過夜即可食用。3 ]) i, x; t% n6 y
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Bhupi小貼士
1 i* Q6 }) e" u( otvb now,tvbnow,bttvb1. 嗜辣人士可以額外加入辣汁。不過建議不要在燒烤醬中加入太多，以免蓋過其甜味。
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2. 蜜糖和牛油易燶，在細火下最後加入之餘，加入後更要不斷攪拌。www3.tvboxnow.com2 z( z( D# m1 f ^) r( n6 R
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3. 由於醬汁中含蜜糖，不宜用來醃肉然後再加熱，否則不但令食物表面易變燶，更會產生苦味。www3.tvboxnow.com1 X7 }1 Q& a& M! q) D5 l" W
5 y+ g' i. E/ [/ T( }0 a' c4. Voodoo醬比燒烤醬味道濃烈，食用時建議二選一，否則Voodoo醬會把燒烤醬的味道蓋過。) H% k, G6 C1 L; I% K4 ^: Y( S
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5. 完成的醬汁可在室溫下放一星期，放入雪櫃則可吃2星期。
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發表於 2012-12-21 01:29 PM
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