材料：6 k# ^1 A5 A1 k+ X0 U3 A! I
燒烤醬：3杯公仔箱論壇) r0 L& {# W L3 Z; ]- r- `
Green Tabasco：少許
+ Q, R$ Z. ]2 f8 T0 {$ wwww3.tvboxnow.comBuffalo Sauce：3杯tvb now,tvbnow,bttvb# r1 a# M( f$ ]
Liquid Smoke：1茶匙 |: \+ t4 n9 @% q6 \
Cayenne Power：1湯匙
5 e5 H1 A& |5 O$ p5 m3 e辣椒粉：2湯匙
& R& d8 a3 J3 y; Ewww3.tvboxnow.com泰國辣椒：20條
( Y3 Q- |9 l3 u- m- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒：20條
' V8 Z) w3 B. t3 S2 A# p7 x, Z1 Z公仔箱論壇安祖辣椒：5條
2 V& a" E- P5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜粉、洋葱粉：少許, o* w6 o% i. x+ l8 U
鹽、胡椒粉：少許
+ e: \7 Z" j- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Step by Step
! h8 N& J1 t7 L. |8 ]公仔箱論壇1. 先放入辣椒，再加入所有材料後略攪拌。
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/ q( |- S2 j+ e- Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 加入燒烤醬和Buffalo Sauce。
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; _; M7 E6 m: I$ a3. 將所有食材用攪拌機打爛，放過夜即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t+ Z3 z4 G4 o) e! P: A# h* D
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- H# f% W3 T% }5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bhupi小貼士公仔箱論壇. n3 ^6 ]" r, c: X; O, j
1. 嗜辣人士可以額外加入辣汁。不過建議不要在燒烤醬中加入太多，以免蓋過其甜味。公仔箱論壇) V3 g6 w, S% f4 a9 }! r
3 F" c" d9 x7 a7 v2 ptvb now,tvbnow,bttvb2. 蜜糖和牛油易燶，在細火下最後加入之餘，加入後更要不斷攪拌。# D l5 B; Q6 d! I# d( z: @
/ E" M4 b0 W: B2 Q, I' y7 Z4 r3. 由於醬汁中含蜜糖，不宜用來醃肉然後再加熱，否則不但令食物表面易變燶，更會產生苦味。
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4. Voodoo醬比燒烤醬味道濃烈，食用時建議二選一，否則Voodoo醬會把燒烤醬的味道蓋過。9 z6 R* H. ^) I7 C! I# _7 }
4 B- F7 J0 b- |2 u; q% k5. 完成的醬汁可在室溫下放一星期，放入雪櫃則可吃2星期。' j1 `& {/ G) m4 Z
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發表於 2012-12-21 01:29 PM
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