材料：
: E/ o) B+ j2 s; d& E- swww3.tvboxnow.com燒烤醬：3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b, S" t2 [- G7 D, Z W4 t
Green Tabasco：少許
$ H3 v7 M T9 t# dBuffalo Sauce：3杯2 t' V+ I6 }( U( `4 Y
Liquid Smoke：1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 T0 {" \, K# N9 g e1 m6 |6 N2 B+ `
Cayenne Power：1湯匙公仔箱論壇& @ ^" _+ |4 ~2 |
辣椒粉：2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* E& S3 G* {, ~
泰國辣椒：20條
% S8 @( E1 t" O5 m. S乾辣椒：20條
7 S p7 O8 V8 ?3 ?: i9 wtvb now,tvbnow,bttvb安祖辣椒：5條
% }/ J+ g0 i2 Z1 b" iwww3.tvboxnow.com蒜粉、洋葱粉：少許
. F$ [( y; c3 w5 T+ p鹽、胡椒粉：少許
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Step by Step
3 L$ Q+ Q. x4 R5 {9 [ R: G1. 先放入辣椒，再加入所有材料後略攪拌。www3.tvboxnow.com: A# @$ f' K$ x2 p
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2. 加入燒烤醬和Buffalo Sauce。: P+ s) {( n, H5 f6 D7 P
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3. 將所有食材用攪拌機打爛，放過夜即可食用。www3.tvboxnow.com# P6 r, K" E7 ^. B5 a: m
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Bhupi小貼士7 }6 ^$ F" K" X% v9 G
1. 嗜辣人士可以額外加入辣汁。不過建議不要在燒烤醬中加入太多，以免蓋過其甜味。% y. _1 i& a2 o8 v' F* B1 G5 \6 ~6 w
& c2 a- O5 t9 x- T8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蜜糖和牛油易燶，在細火下最後加入之餘，加入後更要不斷攪拌。
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3. 由於醬汁中含蜜糖，不宜用來醃肉然後再加熱，否則不但令食物表面易變燶，更會產生苦味。www3.tvboxnow.com; @& x+ S# C& }# S I6 Z# h" B
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4. Voodoo醬比燒烤醬味道濃烈，食用時建議二選一，否則Voodoo醬會把燒烤醬的味道蓋過。公仔箱論壇' x% u1 N" E3 E9 |, o W0 _2 Z8 S
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5. 完成的醬汁可在室溫下放一星期，放入雪櫃則可吃2星期。
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發表於 2012-12-21 01:29 PM
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