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·配 料: 郫县豆瓣、甜面酱、可挂瓶的酱油 。
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9 T) b7 I# M8 K8 X( L1 Qtvb now,tvbnow,bttvb·特 色: 正宗的回锅肉，应该用香蒜苗做。 www3.tvboxnow.com7 M: V9 P4 p2 @/ a/ W, z3 `. b& U& J0 s
/ T5 \! ] T$ ~5 [7 I( s I/ ntvb now,tvbnow,bttvb·操 作: 用姜、葱、花椒吊香汤，把猪肉煮至8成熟，急冻后切片，回原汤汆散，捞出
p: H& m' q. J2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! t+ Y# u- t: W" V ktvb now,tvbnow,bttvb姜蒜切末，蒜苗切段，要多吃蔬菜，加点焯过水的豌豆角
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7 g, p$ G. q+ O( g7 {公仔箱論壇热锅凉油，中火，下肉片炒散，下豆瓣混合煸炒，至肉片起灯盏窝
9 q8 ?3 {3 ^5 a- t2 V- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 g" j% m: F0 C0 w
下甜面瓣炒香，下配料、鸡精、酱油、料酒、转大火翻炒出锅！tvb now,tvbnow,bttvb. H' x( c) R( o1 f6 w& C1 B
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·营养价值: 五花肉 - 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。
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蒜苗 - 蒜苗，又叫蒜苔、蕊毫，是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。 |
發表於 2008-1-2 08:18 AM
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