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4 p8 n( u% p! l7 Swww3.tvboxnow.com·配 料: 郫县豆瓣、甜面酱、可挂瓶的酱油 。6 O0 w; i' R7 m. I0 I; O$ y( f! {" _$ M
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·特 色: 正宗的回锅肉，应该用香蒜苗做。
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·操 作: 用姜、葱、花椒吊香汤，把猪肉煮至8成熟，急冻后切片，回原汤汆散，捞出
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8 Q4 f( z! O* a. W公仔箱論壇姜蒜切末，蒜苗切段，要多吃蔬菜，加点焯过水的豌豆角
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- T. G* C: W" n) x- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。热锅凉油，中火，下肉片炒散，下豆瓣混合煸炒，至肉片起灯盏窝' L4 b% [0 L% w/ w- d! C
) ]' u$ }4 K( ~& w1 c/ Z. ?% S5 rwww3.tvboxnow.com下甜面瓣炒香，下配料、鸡精、酱油、料酒、转大火翻炒出锅！
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·营养价值: 五花肉 - 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {: Z/ Y) l; ?! |2 S. Y
! E* p* S( X" m& u蒜苗 - 蒜苗，又叫蒜苔、蕊毫，是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。 |
發表於 2008-1-2 08:18 AM
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