胖头鱼头1个1000克，湖南特制剁椒、味精、红油、姜、葱、白萝卜片各适量。 ' N2 i6 M7 i, h
8 R- f! t( b' A, }$ `" u1 p+ {! Y 制作方法：
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9 ^' V0 _7 }: L' B6 T6 y* ^9 V4 b2 c公仔箱論壇 ①将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为二。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y- Q8 @4 a4 ~; k9 @% F9 Y
9 [/ O# N, @, _* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ②将盐、味精均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2至3片生姜和白萝卜片，将鱼头放上面，在鱼身上放切好的姜丝适量。
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! K/ a" y( H! U. ]! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ③鱼头上锅蒸15分钟，出锅，将葱花撒在鱼头上，浇熟油，再放锅里蒸2至3分钟，即可食用。 6 y. D* _! {$ |1 T9 a8 k3 _
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發表於 2008-1-2 08:22 AM
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