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餐饮开支与民生消费息息相关，专家预测，明年食物涨风会横扫大马社会的餐桌上，因此大马消费者若要图一餐温饱，或需挖空荷包。 % U. W: T9 _" \6 M, J
) z2 N( Y; K# Q- o9 D（吉隆坡25日讯）通胀压力如剑高悬，当中食品价高已让国人怨声载道；经济学家预测，2013年的食品价格会仍涨势难遏，皆因食品需求量与国人渐高的消费能力，挺高食物价行情。
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拉昔胡申研究经济学家白文春预计，食物和非酒精饮品价格明年料会持续上涨，而且涨势比今年快。
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他对《东方日报》说，从2008年下半年到2009上半年，大马食品价格可谓暴涨，涨幅至10%至12%，但相对今年，食物价成长率已放缓，即使食品价格喊涨，但仍属受控制水平。
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「我国粮食价格在过去几年都持续走高，但政府控制了统制品的价格，例如白糖和白米，让我国食品通胀率处较低水平。」
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2 m' I1 e& X# N; H0 e% ?7 Z, a; u大马的通胀率虽然不高，但衡量通胀率重要的指標「消费者物价指数」（CPI）中，食品与非酒精饮品的权重最高而达28.6%。食品价格高企，即会推涨通胀率，更会左右经济前景。. e: W. L+ b4 b4 x/ \% a" m2 N9 _
/ g: V0 D7 ~+ d/ ?, {: `) y8 w( ktvb now,tvbnow,bttvb成本转嫁消费人6 V& i' Y* j. r! l
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白文春认为，政府持续的扶贫政策及落实最低薪金制等，將让商家有机会將成本转嫁给消费人，市场因此会托住价格。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w6 B \% b5 w6 @8 b
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「一般上，若是经济比较不好，商家是比较难將成本转嫁给消费者。因为经济不好，竞爭会比较激烈。」
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他认为，政府继续推动持续性的国內消费就会让商家有机会转嫁给消费者。
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7 g; M9 c" u1 P* N: e5 f0 j/ K公仔箱論壇根据他的观察，大马食品价格今年一度因国际粮食价格上涨而飆高，但在临近年杪，已渐有跌势。
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2 ? e$ J& O m# y/ Cwww3.tvboxnow.com联昌国际財务银行首席经济学家李兴裕则认为，我国食品价格的调高与国际粮食价格息息相关，因此目前更需担心未来粮食供应上是否会出现问题。 @! v, p2 T* s5 Y! l s5 g
) K9 J) K8 g8 I, m; l公仔箱論壇他也引述粮农机构的报告，指明年粮食价格將继续持稳，预计国內的食品价格也不会有明显下滑。公仔箱論壇" i$ g" K' B% D8 u9 q7 ]" e/ {# f
% {0 \6 z, U$ _+ n' Ytvb now,tvbnow,bttvb他认为，在明年较可能影响粮食价波动的是天气变化或农作物歉收。「只要我们继续维持统制物品价格，那食品价格涨问题就不大。」www3.tvboxnow.com2 T" e$ c W2 Q
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隨著华人新年等佳节已近，李兴裕表示，每逢佳庆节期来临，食品价格会显现5%至10%的短暂性增长，实属平常。6 t7 j5 k) |* c/ ]6 `" Y
2 M: {5 ^2 J8 u# l' R' d4 rwww3.tvboxnow.com汽油津贴先开刀tvb now,tvbnow,bttvb M- |$ e( S `% F, P, s3 d
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即使我国透过控制物品价格来维持国內通胀率，但经济学家认为，明年要兼顾国家財库，又要让人民免於通胀压力，任凭严控统制品来平抑通胀率，恐怕两难全。
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白文春也认为，政府在今年国际糖价挺升后，即削减白糖津贴，未来或许会选择取消其他津贴，但预计与民生息息相关的汽油津贴將先所调整，因为涉款庞大。
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「我想应该有可能在大选过后处理津贴的问题。主要会专注在国內汽油价格，食品价格可能会稍微拖延一下。」: u e) V( p2 d) \" C
7 P7 y: g9 i5 s8 Q「大马政府就用石油税收补助汽油价格，平抑让价格维持在稳定水平。但这也让政府的开销大幅度飆升，目前也面对比较大的压力，处理赤字上也面对很大的问题。」www3.tvboxnow.com4 ^' v0 J. V' _8 |# _
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李兴裕则表示，政府若宣布调涨油价就必定会对食品等必需品价格造成影响，而若国际上出现原油短缺等问题，也可能带动其他粮食的价格飆高。9 M" r- Q# q; m' R, |: J
4 Y! Q' K& Y/ s! `6 ]; P s% kwww3.tvboxnow.com高价粮食渐成常態
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联合国粮农组织日前公佈的《2012-2021农业展望报告》也估计全球食品价格在未来十年处於高位，也有经济学家预计食物价格高昂可能成为常態。
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马来西亚作为粮食进口国，约50%国內蔬菜需由邻国进口，也从外国进口猪肉、牛肉等肉类；因此全球粮价如玉米、黄豆等饲料原料价格攀升，对食物价格有直接影响。
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据国际粮农机构日前公佈的《2012食物及农业概况》报告，全球粮食价格从2002年开始就高企，更在2011年时翻了一倍。5 x- j9 E2 u0 [& N9 e
& o" t' q' B7 Q5 ]' f0 P5 Ntvb now,tvbnow,bttvb不过，全球粮食价在2011年达到高峰后继续下滑，但在2012年中统计显示，粮食价仍比起过去的歷史平均价格仍偏高。
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. R1 A; s/ s) wtvb now,tvbnow,bttvb对于全球粮食价格持续走高，世界银行主管减贫与经济管理的副行长卡努托在11月也曾表示，一种高价格粮食的新常態已渐成形。
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3 v8 I# g: z. B9 f ?) A公仔箱論壇获取均衡饮食 国人每天须花16令吉tvb now,tvbnow,bttvb, l$ u* X! ?" {) b! p$ R" _. Q
3 I! D0 A0 d" N$ }; C, b* E. e& g我国是粮食价格及外食价格在过去数年都偏高，全球消费网站Numbeo估计，大马人每天的食物开支达16令吉，才能获得均衡营养的食物，估计每个月的粮食开支接近500令吉。tvb now,tvbnow,bttvb& Q: N5 g: _' N+ P& A* w
1 J g4 T8 O$ A* u/ J) b2 l; wwww3.tvboxnow.com在首都吉隆坡等都市地区，食物价格更昂贵，预计在家煮食购买食粮的价格，每人高达600令吉、而檳城则是582令吉、柔佛是474令吉。
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: v C1 k3 M# W5 [' V5 [! Vwww3.tvboxnow.com东马地区的食物价格也偏高，亚庇的每月粮食开支估计是每日18.46令吉，每月需支出572.41令吉；而砂拉越古晋的食物价格则更高，预计每月需要消费高达800令吉，每天粮食消费达26.35令吉。
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9 ?8 k3 e$ G* i+ D6 ]* vwww3.tvboxnow.com外食开支只涨不跌
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. s. W5 `! v5 B5 ]( p' A* V$ C9 \该网站是透过网友自发性呈报来收集数据，但多家国际媒体曾援引数据。根据12月最新资料，大马人预计耗费31.1%的收入在购买粮食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R; P; K7 H0 h# e- Y: J c6 P
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该网站估算，每人每日的热能需求量为2000卡路里，而他们预计需要摄取牛奶、麵包、米饭、鸡蛋、肉类及各种水果来补充热能。
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! o: n: Q. F5 {4 _/ ~0 [0 D( Utvb now,tvbnow,bttvb据观察，目前食品及非酒精饮品价格上涨的趋势是往下走，白文春指出，食品的通胀率在去年10月按年比时达5.7%，而在今年11月份按年比，已下降至2.8%。
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) J5 u' c0 C* F4 a无论如何，根据国家统计局公佈的11月份消费者价格指数报告，各类食品过去两年来是涨跌互现，但若是外食开支则是只涨不跌。 |
發表於 2012-12-26 07:55 AM
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