格子铺这类经营方式让“人人都可当老板”,也在国内各大城市蔚为风气,但要维持经营却不易,甚至被业者视为“黄昏行业”,若要长远经营且回本,经营理念和对顾客的承诺很重要!4 p/ i' J# b& K1 }1 w
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起源于日本的“格子店”的经营模式近年来迅速在马、新、港、澳等地兴起。格子店也称为格子铺、格子屋。tvb now,tvbnow,bttvb a7 e: R) f( |
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租用格子铺者可一圆当兼职“小老板”的美梦。
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9 v8 y! ~; F. b; [6 ]www3.tvboxnow.com新山有四五间格子铺
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0 F! I3 J4 f2 ~5 \www3.tvboxnow.com格子铺是一种寄售式的小店,店内摆满货柜,货柜分成许多尺寸不一的小格子,根据柜子的位置和大小,向店主缴纳租金,每个格子的出租价格不一。格主租下格子后,就把商品摆放在此出售,平时主要由店方看顾经营。
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全马各地如槟城、吉隆坡、马六甲都陆续有出现格子铺,但无法支撑而倒闭的也不少,单是在新山就有四五间,除了租金昂贵而回酬却不高,此外,店主“懒惰”也是另一个致命伤。tvb now,tvbnow,bttvb, T/ r; G9 V! B* M; }2 L5 q
1 }2 a% E, ]. m0 Q, o# `做存货报告 每月定时交回款项
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) m$ r0 Z4 s( t; ?3 \, [tvb now,tvbnow,bttvb在新山开设第一家格子铺的(31岁,电脑维修服务员)说,经营格子铺,店主要每个月定时将售出的寄卖物品所得款项交回给格主,同时必须按月做存货报告(stock report)。1 T. t7 j z. s
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他在接受《南洋商报》访问时披露,如果没有按时做上述两件事,将会导致租户失去信心,最终因经营不当,无法经营下去。
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- T. e- \0 ~8 {+ [8 B T7 c0 Owww3.tvboxnow.com他说,这一行初期会被看好,但他阅读不少中港台报章报道,都指格子铺是进入黄昏行业或是“蛋塔事业”,“一开始很火红,但生命周期很快结束,或比喻生和死都很快。
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/ B& @& Q5 T1 H8 F9 k% u9 Qtvb now,tvbnow,bttvb“大家可以看到很多格子铺业者在购物商场以昂贵租金开店,如果租金逾万令吉,一个格子租金约200令吉,试问单靠出租格子能维持下去吗?老板必须秉持信念,服务优良,否则很难支撑下去。”公仔箱論壇% f0 m2 O1 q% m/ H9 C
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他说,马新两地的格子铺都面对此问题,各购物商场租金不一,管理层一定会定时调整租金,他对此持正面看法,并表示人流量增加,购买力就会提高。
$ o6 F1 e2 G5 [www3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N0 \- _) ^' G6 T6 `- e
挨家挨户打电询问tvb now,tvbnow,bttvb1 {7 g2 `6 ~1 v6 T* X# @- L& W; r
; I1 y; y ` [# M) l. U+ n4 z从2010年5月开业至今,蒙治酉秋有一批“死忠”的租户,占了将近30%,大多是在新山区购物商场设牛车档的华裔东主,他们较有经验,不时会更换新产品,每逢年底也会加足货源。
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蒙治酉秋是与设计师吴健辉拍档开设格子铺,两人从寻找店面、设计、布置及构思宣传等都是一脚踢。
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在开业初期,当时没有人认识格子铺,该店共有250个格子,为了招徕格主,他们招徕租户的手法很传统,即每天根据报章广告提供的商家电话号码,打电话询问对方有没有意思租格子展示商品。
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0 t- O/ ^. J0 U) Ztvb now,tvbnow,bttvb租户以华裔居多tvb now,tvbnow,bttvb4 F& s9 y: C Y8 P3 N
4 `5 w0 f! y; j4 |/ u“开店至今两年多,目前算是咬紧牙根坚持下去,但是我们不再采用调低租金,或买一送一的配套。”www3.tvboxnow.com- E5 L$ s* s7 G+ i1 d! U5 V' U
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他说,上下层和中层位置的租金分别是78令吉和98令吉,通常限定顾客一租就要租3个月,租4个月回扣10%。目前租户以华裔居多,友族则不及10%。
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他也坦言,他与合伙人甫于今年7月向皇后广场管理层接手一间格子铺,该处人流量较多,生意额比预期中好。' I( {, p$ k- E: k3 k/ M; G
7 ~2 s3 D1 k/ \. z2 i1 kwww3.tvboxnow.com结合网拍介绍产品 店员须认识格主产品
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3 K J5 U9 d3 Z# ^1 S; \: b0 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒙治酉秋说,不少格子铺业者会在面子书上猛打出租格子的促销广告,而他选择结合网络拍卖概念为客户介绍产品,结果反而是接获不少人询问格子租金。www3.tvboxnow.com4 L9 I% A4 [: B" H8 h! ^
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他要求店员可花些时间认识格主的产品,以为顾客加以介绍;同时通过公司专属网站和在面子书设立专页。, @1 H) A9 f8 l, O# B" _$ {' V* Y
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“我们相信这样做,建立了好口碑后,租户自然会多租几个格子,自动找上门。”
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部分客户年中后不租tvb now,tvbnow,bttvb, t3 s) Y. w3 ~3 y4 [
0 l: c4 _; o7 B, i% k G4 R% ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他说,一般而言,年底接近圣诞节的时候是购物旺季,还有新年和情人节的营业额会提高,而一年当中就属4月至8月期间的生意淡静。
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7 C9 ?) o0 ?( J' U/ d$ c8 I7 Twww3.tvboxnow.com“有些客户年中过后不租格子,到了年底才租格子寄卖商品,我们也接受。”
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“抢”条例规章“ 有心人”询问运作方式tvb now,tvbnow,bttvb9 v- V7 X h; f1 V; ?
B. b; H3 c' ewww3.tvboxnow.com新山在这两年来,有十多间格子铺如雨后春笋般林立,其中更有不少东主曾是蒙治酉秋与吴健辉两人之前的租户。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]" K2 c" h L# A% {0 c( T
" E! A# u3 k7 g9 d7 x/ gwww3.tvboxnow.com令人意想不到的是,两人在开业初期,曾面对租户上门询问租金,并“抢”走租户条例规章的事件发生多次。. v# o/ K0 Y7 c! a5 x8 c
# ~; U* v4 ^8 x5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“我们遇过很多次,因我们对租格子的客户有制定一些条规,部分有在网上公开,但是不会交给客户。
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须有创新概念
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: o. T/ Y7 ~5 f7 dtvb now,tvbnow,bttvb“有些假冒客户的人抢走租户条例传单,还有一些有心人士会特意前来租格子及了解我们的运作方式。”tvb now,tvbnow,bttvb3 m7 k2 Z* w" u
; T$ {2 F! n4 j2 ?% k4 L# Z( Y, g身为新山格子铺行业的“元老”,蒙治酉秋认为,其实在商场,抄袭这个动作肯定会有,但他与合伙人抱有开通的想法看待此事。
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7 M0 a: n4 `- O9 ~. a: I' x公仔箱論壇他建议,想要在众多格子铺中脱颖而出,或继续生存下去,业主必须要有创新的概念,自我提升。+ K0 c9 C" \5 U, }
* O9 I) Q- A+ S$ f ~* c: E“你必须站在租户的角度去想:为什么我要向你租格子?因为租金超便宜,或有提供特别优良服务?”) R9 T9 N3 H" D
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需长时间回本
; Q% E2 X! G+ R- g, t9 A& X* w pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 d% n/ J! `" s$ X+ I6 y/ z公仔箱論壇另外,他指出,格子铺会比普通传统的服装业、鞋业或开设一间精品店的成本来得高,因为所有橱窗等物品都是订做,装修费不菲。公仔箱論壇0 s% J2 n0 F( Y- c0 ]; B' m! }
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“我们当初冒险注资6万至8万令吉,估计需长时间才能回本,但也不急于回本,相信需要3年至5年。”
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他说,很多格子铺东主急于回本,不舍得装修,有的只是买了橱柜叠放,打造简单的格子铺。
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7 P: l$ }1 k ^3 f: W/ m. T此外,有些新的格子铺为了降低每月营运成本,不选择购物中心作经商地点,而是选在一般店屋区,基于人流量因素,出租率偏低,营业额也可想而知。
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4 X" y1 {# V/ e, ^( J& P设于八星广场内的新山首间格子铺。www3.tvboxnow.com0 h/ p8 ]# M% W# r5 s
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