每天面对厨房的时候，可能都会要想：怎样把这餐饭做得可口，搭配的合理。公仔箱論壇- {5 c9 t' @+ J6 R! {9 x
" ~" A# ^, r1 R, v" D' \- q' K# g$ b) ~www3.tvboxnow.com家常菜其实就是把各种的食材左搭右配的过程，然后用调料勾兑的过程，至于口感和味道就要看个人的喜好和习惯了。
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, @' i' g& v2 X# j' m. Ftvb now,tvbnow,bttvb[材料]：豆干、红椒、韭菜苔、味极鲜酱油、精盐、油、生姜
( {7 ?% r6 p. a$ }( z4 Z[过程]：tvb now,tvbnow,bttvb% i; q" K$ I$ W( }1 s- N# y8 h
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1、豆干洗净后切薄片。
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2、韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。
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5 ^: _" s/ Q- g, O& i5 Nwww3.tvboxnow.com3、红椒洗净剖开，去筋切细丝。
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4、锅里油热后，放入姜丝爆香。 ) N7 ]* o2 ?) @8 \& {* f* f
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5、倒入豆干丝，红椒丝，翻炒至豆干丝变软。撒少许精盐。
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0 ^% r$ n+ D* r; d4 S6、倒入一汤匙味极鲜酱油，炒匀。倒入韭菜苔段，炒软即可。
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1、豆干切薄片容易入味。
% Y3 w# J$ a1 c7 W! l: p2、豆干是种很容易和各种食材做搭档的豆制品，很容易吸收其他蔬菜和材料的味道。 |
發表於 2012-12-28 11:01 PM
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