纳豆三文治

carolfeeling

有些人一闻到纳豆的奇特臭味便会作呕。如果说对日本饮食文化的接受程度是以纳豆为标准的话，实在会难倒不少“哈日族”。
: ~0 s2 h. O! c2 ttvb now,tvbnow,bttvb
  T3 k9 z1 T! `5 N1 j' N" r它除了味道古怪之外，卖相还相当诡异，似腐烂中的脓浆，黏黏稠稠还会“吐丝”，因其发酵过程独特，是煮熟了的黄豆加入麴菌，再裹以稻草的，不知如何，可以牵扯出密集白丝。吃时得加点酱油加点黄色芥末，用筷子把这堆混沌不堪之物乱搅，令之变得更像呕吐物，甚为壮观。+ S( S+ c1 H1 v: E

4 O' J4 C7 f- @6 K+ b  l* S* Ktvb now,tvbnow,bttvb   对增强免疫力有功效/ i  n& ?  r- r! \. y% s3 Q7 R

; W* ^/ S% e7 ?* t) W除了黄豆纳豆，还有黑豆纳豆，卖相更糟──但营养更丰富。日本人爱纳豆，因它对新陈代谢及增强免疫力有功效，常吃可以长寿。6 o* R5 V/ j* l: S9 [8 j5 _' V

( j8 ^+ J) r5 _3 c/ dtvb now,tvbnow,bttvb最近这传统的有点“娘”的食物上了台阶，成为京都现代食客新宠：纳豆三文治。材料是纳豆、咖喱、鲜忌廉，以一比三比十的严格规定调配，制作的三文治大受欢迎，荣登畅销榜首。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A9 U3 w" r, n# [
tvb now,tvbnow,bttvb0 L* t- Z  `9 i) b- B- t2 b
渐渐爱上纳豆，便觉最简单的吃法，配海苔、清粥、鸡蛋已是提神早餐。名店师傅间中做一两件纳豆或渍物寿司来调剂一下味蕾口感，是这样吃上瘾的。