蘑菇——如何識別有毒蘑菇 
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4 A1 V. {4 C" I# R! x' U- Ltvb now,tvbnow,bttvb如今，菜市場上出售的野生蘑菇甚多，因其味道特別鮮美，頗受大家喜愛，但據媒體披露，因誤食野生蘑菇而釀成悲劇的事故每年都有發生。為此，介紹識別毒蘑菇的方法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n- p" y! D+ |. _
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一、看生長地帶。可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上，有毒蘑菇往往生長在陰暗、潮濕的骯髒地帶。
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4 H- B" v$ c4 kwww3.tvboxnow.com二、看顏色。有毒蘑菇菌面顏色鮮艷，有紅、綠、墨黑、青紫等顏色，特別是紫色的往往有劇毒，採摘後易變色。公仔箱論壇' Q, Q1 ^) a. J) [+ f) o0 i8 e
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三、看形狀。無毒的菌蓋較平，傘面平滑，菌面上無輪，下部無菌托，有毒的菌蓋中央呈凸狀，形狀怪異，菌面厚實板硬，菌桿上有菌輪，菌托桿細長或粗長，易折斷。
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四、看分泌物。將採摘的新鮮野蘑菇撕斷菌株，無毒的分泌物清亮如水（個別為白色），菌面撕斷不變色；有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷後在空氣中易變色。* C6 H2 P1 M5 a+ E; n
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五、聞氣味。無毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪異味，如辛辣、酸澀、惡腥等味。公仔箱論壇; a$ \# E2 @8 H: L
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我們平時食個d係冬茹，因為冬茹冇毒。
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3 R" p! l9 |& S5 b! E8 `每次雨後，草叢生左好多姑出來到底呢d蘑菇有冇毒呢?
+ l, j% W* c0 t6 U! m: a有d有毒，有d冇毒。最好唔好食！ (危險)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k: y1 y* E7 x6 W+ h9 t1 ?
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蘑菇
9 n/ b' \8 d# u蘑菇 Agaricus campestris 公仔箱論壇8 v7 x! N% I# O: Y. b N
分類界：真菌界 Fungi F+ A: Q8 T" D+ h
門：擔子菌門 Basidiomycota
0 L V0 m# E$ |% |) p; Vwww3.tvboxnow.com綱：擔子菌綱 Basidiomycetes
& ^( R8 N3 K& d1 X+ x* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。目：傘菌目 Agaricales
+ q" s8 w3 k& S; w8 u6 d1 h$ l科：傘菌科 Agaricaceae
3 v( _; L2 Q2 ~* v7 h( Bwww3.tvboxnow.com屬：蘑菇屬 Agaricus# M# [% k4 g q& p$ A
種：蘑菇 A. campestris
; Q' V3 t% w, i5 @公仔箱論壇雙名法Agaricus campestris
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! F* D2 D$ _% Q* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇又稱為野蘑菇，是一種可食菌類，分佈於全世界。與俗稱洋菇的雙孢蘑茹A.bisporus 為近似種。" ?5 E4 \5 M) P4 E# T8 `' ?1 l
3 m$ I9 f; R/ U4 D+ i! A2 C/ ?3 `tvb now,tvbnow,bttvb特徵菌傘為白色，直徑約5~10公分。菌褶一開始為粉紅色，後來會逐漸變為紅褐色，最後成熟時則變為暗褐色。
- B5 w( \5 ]3 F' D8 `' i公仔箱論壇通常可在夏季雨後的田野或草地發現，被廣泛的採集和食用。需要注意的是，蘑菇與另一種有毒蕈類 Agaricus xanthodermus 相似；沒有經驗的採集者不被建議採集此種菇類。 |
發表於 2008-1-3 05:14 PM
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發表於 2008-1-4 03:26 AM
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