雞 半隻 脫脂奶 4杯 紅棗 4粒 薑 2片
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1. 雞洗淨，去皮、去肥羔和內臟，瀝乾水備用。
# ~( ` y$ |9 d; H+ }, [' c2. 雞放入滾水略煮約5分鐘，取出切成大件。
, o* T7 M$ r c* C* Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 紅棗洗淨去核。 www3.tvboxnow.com% z4 t0 K9 [* [6 G8 \# Y4 e
4. 薑去皮洗淨，切片。
* ~6 z" n9 D& J+ Q$ ^# U: s5. 將雞件、紅棗及薑放入燉盅內，注入脫脂奶，蓋上盅蓋隔水燉約2小時，即成。
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2 Z( N- |: t0 s0 ^$ b2 g5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; l( K1 ]5 J, D0 y. }& y" V+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉含有豐富維他命B2（核黃素），有助保護神經系統，防止皮膚和眼睛發炎。雞肉的維他命A含量更是牛肉和豬肉的10倍，有增強抵抗力的功效。www3.tvboxnow.com w- t6 m" P% e, D8 d
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健康小Tips
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! A# v9 e7 y f公仔箱論壇牛奶加熱時不宜加糖，因牛奶中的賴氨酸和白糖中的果糖，在高溫下會形成一種物質，破壞牛奶中的蛋白質，以致不能被人體消化和利用。改善方法是等熱奶放涼後，再加入糖。 |
發表於 2008-1-4 11:49 AM
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發表於 2008-4-6 05:22 AM
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