一、炸海带卷
' I! v' X6 ^4 ]* g- B' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：www3.tvboxnow.com" H: \6 \! a; O: ^
. F3 H; V2 y) T+ `0 n/ O5 P9 q7 j海带卷280克、太白粉1大匙、炸油1锅、猪骨220克、八角2 粒、五香粉半匙、葱1支、盐1片、冰糖1大匙、酱油3大匙、盐4匙、味精少许、蛋1各、面粉2小匙、太白粉6大匙、沙拉油1大匙、椒盐1小匙公仔箱論壇9 n4 K8 I- |, r3 Z2 P+ n
' f9 B% M+ A: ]! vwww3.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇4 G; ?% w( V& N8 Z3 W. ]; y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x5 q# V" N" F9 J9 e X, M0 x
海带洗净，放入猪骨、八角、五香粉、葱、盐、冰糖、酱油、盐、味精、水煮25分钟，捞出；并散下太白粉；将蛋、面粉、太白粉、沙拉油、椒盐、水调匀，把沾匀太白粉的海带卷入面糊中沾匀，再放入油锅中炸至金黄色。( `9 U9 y1 Z5 H, x
9 {4 u* r& w, y. }( k* G二、海带结焖排骨肉
, F% K3 a( _7 _; G9 u公仔箱論壇配料：
; t" B1 f6 k# N( a& w
& F. A4 v2 J2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海带结225克、排骨肉600克、姜1片、八角2粒、葱1根、酱油3匙、盐半匙、糖半匙、酒半匙tvb now,tvbnow,bttvb# ~8 W8 ?/ R/ j+ R
1 V; C' N" A) I* s |& b. M) }# k公仔箱論壇做法：2 `+ a8 G. O7 w
tvb now,tvbnow,bttvb$ A& {' b" ?- J- u4 P: t: O
排骨肉切小段，煮水1锅把排骨肉和海带结一起投入烫煮2分钟，捞出；把所有材料及酱油、盐、糖、酒均同时放入煮锅中，用大火滚再改用小火焖，直到汤汁只有小半碗时。过程约40分钟。
2 [& _7 f/ H1 k
" D: C9 a& {) ^& c4 p) S三、海带炖豆腐(有乌发疗效)
) [7 X( [0 j+ d6 O3 d( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v2 f5 X1 B1 _' x5 w8 G
5 n6 a! I& i3 ]3 }豆腐200克，海带100克，精盐、姜末、葱花、花生油各适量。0 V' |- l; Z; l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c$ K1 ^* W3 r* L" K) x( E
制法：
8 P6 \1 e _# |7 \- @" stvb now,tvbnow,bttvb
+ J) }. H3 l1 L! I1、将海带用温水泡发，洗净后切成菱形片；将豆腐切成大块，放入锅中加水煮沸，捞出晾凉，切成小丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J! y! D* c% W: a# B
: I7 u0 ~" @4 ?% j! r
2、锅中放入花生油烧热，放入葱花、姜末煸香，再放入豆腐、海带，注入适量清水烧沸，再改为小火炖烧，加入盐，炖至海带、豆腐入味，出锅装盘即成。
# {% `3 z5 p! Y3 W7 s$ Z. J( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 k. _+ ?: ~: M, j7 d: A# w
四、海带炒肉丝（还适合儿童生长）公仔箱論壇/ H, u x' X$ H$ r9 p- T4 y& a
原料：# S: m$ D! t6 j/ g4 F1 f( I" H
$ q: Y. f( f7 F/ ~7 G: B$ Mwww3.tvboxnow.com肥瘦猪肉50克，水发海带100克，植物油15克，酱油、精盐、白糖各适量，葱姜末各少许，水淀粉适量。
% i* Q8 e% X& }" t" }6 m2 J- ~: e% W+ ?
; p( F4 T: `8 P" \& v制作：
/ S! ~ R2 X3 f- L% H, H* G- t公仔箱論壇
6 V% p/ q3 ~* }1、 将海带洗净，切成细丝，放入锅内蒸15分钟，等海带软烂后，取出来待用。海带要发透、蒸烂，海带丝与肉丝不可切得过长。tvb now,tvbnow,bttvb8 ], e+ ^! p7 l' Y8 g& N, A5 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _% }8 x! z0 Z
2、 将肥瘦适度的猪肉用清水洗净，切成肉丝。
" w! [; ~' _+ ?! Z! Ywww3.tvboxnow.com+ w: ?$ [3 z( P; H# Y
3、 锅置火上，放入油，热后下入肉丝，用旺火煸炒1-2分种，加入葱姜末、酱油搅拌均匀，投入海带丝、清水（以漫过海带为度）、精盐、白糖，再以猛火炒1-2分钟，用湿淀粉勾芡出锅即成。
, F7 g* m; g& Q3 s: F4 G* K. C! T- Q
( K/ r3 }7 `& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点：公仔箱論壇+ v% v$ e8 z f% @- B
+ d4 j: {9 m. D质厚肉嫩、味道鲜美。www3.tvboxnow.com. x! B p ]7 w8 m E; S
五、海带蚕豆烧冬瓜
: B5 s- K6 I9 N2 y3 X; x/ P: Uwww3.tvboxnow.com原料：& l3 g; e: A! ~6 e4 V
tvb now,tvbnow,bttvb# z4 S# k a, q4 y& q' ~- i7 ~
冬瓜片500克，海带丝100克，蚕豆100克，猪肉200克，葱10克，姜10克，胡椒面2克，料酒15克，精盐3克。6 Z; |) P1 E0 Z' O
* T# A& l0 Y) H7 R# ]: B制法：tvb now,tvbnow,bttvb/ S x( C& L, [, l8 q7 z5 k' g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m s9 W6 Z# g/ |1 L
锅放水烧开，将猪肉整块烫一下，换水重新煮肉40分钟，煮时加葱、姜、料酒。肉熟后捞出切片，放回锅中，加入发好的海带丝、蚕豆煮10分钟，加入冬瓜片煮5分钟，加盐 、胡椒面即可。
. |1 ^0 w1 V/ T. d6 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h0 u w& v! C$ E: {" ~. d
保健功效：tvb now,tvbnow,bttvb4 b; }" X; s" S c; p: a$ u* Y
( J: {5 h/ s. \* F. N% m* T8 [+ Q' @公仔箱論壇利尿消肿，清热解毒，清胃降火，消痰，去暑热。治动脉硬化症、冠心病、高 血压、水肿腹胀，并有去脂肪、减肥之功效。
9 W9 N8 s7 j+ Q* ]2 J
: Q+ W) b o$ O q0 }/ ~ s+ Z) Z, c) Wtvb now,tvbnow,bttvb六、海带拌银丝
: _, E4 o6 k' P2 p; H3 p. l# ]www3.tvboxnow.com原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A" q5 |) F1 \+ f& M( S
0 L$ j+ K# e, o0 n
海带150克，绿豆芽300克，豆腐干100克，葱5克，香油15克，酱油20克，味精4克， 植物油50克，白糖8克，醋10克。公仔箱論壇0 |3 Y, h- \. o2 C) G
公仔箱論壇5 R. K+ Y+ u# n# u/ |4 d9 o" ?
制法：
" g2 r" R3 A2 m5 _7 K公仔箱論壇; _# f1 j: n* U
1、海带洗净切细丝。
1 d8 y$ U }2 ~6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ \8 U% L* v- Y# m* Y( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、绿豆芽掐去芽冠及根须；豆腐干切细丝；葱白切段。
1 N8 h' t" n# |- P7 s; etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K& J8 z0 Y% B' A% l% i3 n: \
3、炒锅放水置武火上，将海带入沸水汆过捞起。公仔箱論壇% { P) w7 c! A0 T/ k- r
公仔箱論壇1 q: e5 [3 m' Z4 p+ `! c
4、锅入植物油1/3烧热，下豆腐干煽炒盛起。公仔箱論壇4 ^, Z$ X" S/ Z0 V& h
u. z6 }2 v' ~4 U0 F( f! w" O) D2 qtvb now,tvbnow,bttvb5、炒锅放武火上入植物油1/3烧热，倒入海带丝，加醋、白糖及适量水烧20分钟盛起。
5 e# ?7 A7 B _/ ?! b; z5 q公仔箱論壇, U( X" k: ?3 p( [
6、锅入植物油烧热爆葱，倒入绿豆芽炒拨，随即倒入海带丝、豆腐干丝，下酱油、味精，淋香油翻炒，豆芽断生即可盛起。公仔箱論壇9 K( u6 z( V0 f0 U1 ]. }
3 T. T# g# [9 X t" r+ J% _- j) w# owww3.tvboxnow.com七、韩国风味：酸甜海带
& _! E1 o2 e) y+ W特点：tvb now,tvbnow,bttvb% @5 b2 z& i9 D, i0 Y3 G5 b
( @! L# d) G& v: N
味道酸甜，海带脆嫩，含碘丰富tvb now,tvbnow,bttvb: c5 w' X' a- b$ P
* |: u0 ~) q! Z原料：www3.tvboxnow.com! d3 E9 H' E8 {3 h; e& Y' y/ E
公仔箱論壇+ F/ S; a( `! b9 b
水发海带500克，醋50克，白糖150克，豆油25克，料酒15克，精盐5克，酱油15克，大葱5克，生姜5克，大蒜5克，味精2克5 q9 ^7 D0 c6 n
! q4 X/ s1 q% U1 P# W$ C制作过程：
7 S) x/ c- a4 Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb p* w+ @; p; ]- |7 G# S
1、将水发海带洗净，横切成细丝；大葱、生姜、大蒜去皮，均切成末
# `! G8 [5 H7 b" J$ `' ]
! ~ Q8 P, {3 e1 e3 i2、炒锅旺火烧热，放入25克豆油，待五成热时，投入葱末、姜末、蒜末煸炒几下，加精盐、酱油、料酒、白糖和适量的水，烧开后，放入海带丝，待汤浓时，烹入醋，烧开，即成
! {9 t. K7 A; r8 G6 h公仔箱論壇. a D, x0 N6 z! o0 \, T
心得：公仔箱論壇" n U" U5 ~! A+ w: D3 {; a0 L( \
海带很难煮烂，要想将它煮烂，可以在煮时，适当地加一点碱或者小苏打，也可以在煮海带的锅里放一点食醋，就很容易使它变软；如果放上几棵菠菜的话，海带就容易被煮烂了。
8 ?& Z3 {, h9 a: \, D7 [ y
. s- k1 Q8 e5 g( o2 H4 t! g- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忠告：
) O2 D1 d$ v n" I. S2 D' ?1、海带中含有一种有毒物质——砷，有很强的毒性，所以，在食用海带时，一定要洗干净，海带经水浸泡以后，砷和砷化物溶解在水中，含砷量会大大减少。浸泡时水要多些，或者换一二次水，一般浸泡6小时左右就行了，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。
( |( L% D/ P. |& ]8 l3 Q6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V: T! Z5 g, J/ ^$ p' e
2、此外碘还主要存在于紫菜、淡菜、发菜、海鱼中，您可以时常换品种吃。不过食用过多的碘同样对身体有害。 |
發表於 2008-1-4 11:54 AM
| 
發表於 2008-2-10 12:00 PM
|