【材料名稱及份量】
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羊肉2斤.老薑1大塊.中藥包(小茴香.桂枝.陳皮.川芎.花椒.).當歸2片.黃耆3錢.熟地4片.
$ ~ T9 {; c, d6 F. S( y5 P公仔箱論壇甘草8片.黨蔘10條.
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【調味料、醬汁等名稱及份量】
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麻油半碗.酒1瓶.醬油半碗.www3.tvboxnow.com. ]0 d0 Y% E4 v7 A, h; c* x( z
+ I7 g8 P1 Z/ R; ^: B【烹調流程】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T* ~1 Y, L3 D# J* Q
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1. 羊肉川燙後撈起.薑+麻油爆香+羊肉炒香家米酒炒+醬油炒香.
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2.藥材+水煮滾後+羊肉滾後轉小火煮1.5小時後調味(加少許鹽依個人口 |