( T2 P, a% E' S$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红烧大肠公仔箱論壇3 g) m% V$ F2 b0 |/ C0 S
原材料：www3.tvboxnow.com$ P; ?' P& ?! f: R) H
猪大肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。
) L: Q9 P8 Z1 h" |9 X! Iwww3.tvboxnow.com调味料： tvb now,tvbnow,bttvb9 @ E9 x3 b) |% w( A1 R% f
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。公仔箱論壇1 n: B7 z/ v3 k+ m3 ~1 j# B4 ^
制作过程：公仔箱論壇2 g5 Z1 a) K! V9 [7 o
1、猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。
2 ?+ a2 n; D7 P0 }! P" [www3.tvboxnow.com 2、烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干。 公仔箱論壇$ r, ] b& g* |: v1 h8 b4 |3 I
3、加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可。
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红烧水鱼
* A' [+ L' u' R; [4 K% \" Z* wtvb now,tvbnow,bttvb原材料：
5 K& O) @4 r8 E& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水鱼（300克）、冬茹10克、火腩20克、炸蒜子10克、生姜10克、香葱10克。
3 u5 h& K5 i" W' n" X* D$ E调味料：- O- ~+ L( q7 I% @
花生油500克（实耗油80克）、盐15克、味精10克、白糖5克、湿生粉20克、胡椒粉少许、麻油5克、老抽王10克、绍酒。tvb now,tvbnow,bttvb; y+ R4 X/ f6 P! O' g8 ^
制作过程：www3.tvboxnow.com* x7 z3 O- e$ V' z l9 s! u2 A
1、水鱼杀洗干净砍成大块，冬茹切片，火腩切块，生姜切米，香葱切段。
+ T3 L# ?+ b s7 E6 C oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、烧锅下油，待油温120度放入水鱼块，炸至外金黄捞起，蒜子炸成金黄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }5 \- b9 m+ `% r
3、锅内留油，下入姜米、炸蒜子、水鱼等所有原料，沾酒、加清水，放入盐、味精、白糖、胡椒粉、老抽王烧至汤汁浓时，下入湿生粉勾芡，淋入麻油即成 。公仔箱論壇4 X7 c% D2 E$ \/ H- ]( v
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红烧狮子头
' V7 s) B" F- N) g' k; }. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原材料： tvb now,tvbnow,bttvb3 q5 f* s/ b/ F) n+ ]. ~) w/ n( g0 B6 `
五花肉150克、马蹄10克、冬茹10克、青菜心5棵、生姜片少许。公仔箱論壇! C. A9 H, M1 P ], t' r$ N
调味料：
! S$ \; `5 r. x0 V. B; B" M7 a 花生油500克（实耗油100克）、盐12克、味精10克、白糖5克、生粉30克、鸡汤150克、老抽王10克、麻油5克。
. A- f3 C/ j) t S, K; [ ktvb now,tvbnow,bttvb制作过程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z! z: y; m/ H1 ]& r# w
1、五花肉剁成肉泥，马蹄、冬茹切米，加入盐、味精、生粉打至肉起胶，作成四个大丸子。青菜心用开水烫熟捞起摆入碟内，生姜切
! y! K1 S2 K* [8 N+ _公仔箱論壇 片。
: s4 n3 U5 j U& s9 I公仔箱論壇 2、烧锅下油，油温130度下入大肉丸子，炸至外金黄内熟捞起待用。7 n3 k+ W0 I, V
3、锅内留油，下入姜片、加入鸡汤、放入大肉丸子，放盐、味精、白糖、老抽王，用小火烧至汁浓，再用湿生粉勾芡收汁装碟即成。
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红烧猪手
" a7 X) ^- }5 B7 L# U" |原材料：
6 v# T V( h5 {1 @* ]公仔箱論壇 鲜猪手300克、冬茹10克、生姜10克、蒜子10克。 公仔箱論壇# s: j# i% \! O
调味料：www3.tvboxnow.com2 P! D/ a# O9 k" `8 ^) N
花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、老抽王10克、麻油5克、湿生粉15克、绍酒、鸡汤150克。
5 Q1 p" {( M8 X3 Ywww3.tvboxnow.com制作过程：
# g( y, T: l! z+ Z2 g/ G 1、鲜猪手烧净毛，洗干净切成决，冬茹切片，姜切片，蒜子肉用油炸金黄。
7 u( ~7 h$ b7 c6 b 2、烧锅下油，先放下生姜、猪手、洒一些绍酒，煸炒片刻。
) i4 w" K' Z4 y$ `& ]2 j$ Y0 R$ N- C5 S公仔箱論壇 3、煸炒后加鸡汤，用小火烧至酥烂时，再加入盐、味精、白糖、老抽王烧至熟烂汁浓，再用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。 3 S8 t) [# b9 ]. f8 n* I5 {$ k
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红烧冬瓜甫TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K o W( v0 U4 A
原材料： tvb now,tvbnow,bttvb0 k+ B/ k, P4 @7 _
冬瓜300克、冬茹10克、生姜5克、香葱5克。% t" e7 G4 f( S- l! \& t
调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `* w7 A4 f8 s6 @( M1 N% Y! M) J
花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、湿生粉20克、老抽王5克、鸡汤50克。
1 N+ O* ?$ ] u& s. ?www3.tvboxnow.com制作过程：, R d! T+ a; o7 f
1、冬瓜去皮、去籽，切大块，冬茹切片，生姜切片，香葱切小段。
$ _5 ]9 s1 m3 Q8 U公仔箱論壇 2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、冬瓜甫，加入鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王。
2 c$ q" r; S& o8 L) Y8 G( L# f公仔箱論壇 3、同烧至熟透，加入葱段，即可入碟。 ) s2 T% `* W; ? o
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2 ]& ~6 G7 C0 r8 ~0 V) mwww3.tvboxnow.com红烧猪腰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L. Q% T0 L9 x# `5 l" j8 B" H
原材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C `$ s* b3 E0 k. D
鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克。& a* Q# ] s4 E2 l5 n: X
调味料：公仔箱論壇# N) G l' ~7 p
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。
4 b6 w: E' v$ ^9 B9 K& f0 f制作过程：. z5 K' z, U0 k$ Q+ e# A4 {
1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。 www3.tvboxnow.com+ c1 n0 I. K) c D: p: k) |5 s- ]6 W# E1 J
2、烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。/ q0 @( {. ~, R% ]% D
3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟 。
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. T8 F- n% K" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T! l6 }7 F" Q$ v) l" n9 D: J
红烧肉排 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S) T8 b; T6 b/ J* U7 {
原材料： 9 b: S: C9 M3 H- i0 G
猪排骨150克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、红椒1只。
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花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。公仔箱論壇+ K; Y) }' C& }; x
制作过程：tvb now,tvbnow,bttvb" D( j8 \4 D5 b6 q& n+ @
1、排骨砍成块，冬茹、生姜、红椒都切成片，葱切段。tvb now,tvbnow,bttvb. B5 `8 j( K8 R' _& B: S! l
2、烧锅下油，放入姜片、排骨、冬茹煸炒至香时，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油，用小火慢烧。www3.tvboxnow.com3 {8 ~4 b4 ]7 x# {
3、烧至熟透时，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。 公仔箱論壇9 b- R( d$ ?1 Y8 ]! z$ s
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6 w7 K, Y. X7 q% w8 M/ P# h0 W公仔箱論壇红烧猪肚公仔箱論壇4 O' I1 k& h4 {) R; ~
原材料：
9 A q, H+ [6 w6 A+ o* C2 m! V" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。
. [1 t! Y$ d3 |. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料：
8 D3 h5 ?( s; c0 f7 @4 Z7 o公仔箱論壇 花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。3 z g c8 x" c; ~- l F
制作过程：
1 j% j1 D4 y4 I- h) i4 i/ L2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、猪肚洗干净，煮熟切片，冬茹、红椒、生姜都切片，香葱切段。
' V4 x! A8 M$ ftvb now,tvbnow,bttvb 2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、猪肚炒香，再加入鸡汤，调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。
3 u" Q# G8 H; [, m" a: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、然后撒入胡椒粉。 1 M- S! Z: N5 m: H- Y* g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U/ H4 `; W) i, r" |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^/ I) u4 Q! c. \! d3 Z1 [0 x% _
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |/ U% V: m- ]2 @7 q
红烧肉+ H3 o! b2 |9 n: ^3 V
用料：, _: F" x) P0 I0 G( P2 M( a7 O- l. m
五花肉或前腿肉 1 斤2两
7 l A* E1 I, `3 n) [www3.tvboxnow.com调味料： tvb now,tvbnow,bttvb& J+ d' V0 F5 e3 i1 S1 }2 A6 {6 y# ]
蒜(拍破) 4粒 水 5大匙 味精 少许 酱油 4大匙 料酒 3大匙 葱(切三公分长段) 3枝 料酒 3大匙
& i3 r1 K% I2 W制法： www3.tvboxnow.com0 Q+ i7 v3 r+ O( r
五花肉洗净切块放入锅内，再加蒜及料酒，酱油，水，味精，葱，盖锅以小火焖煮约30分钟，(煮时需翻拌以免烧焦)至汁将收乾时 入葱
6 R+ h& A- {; ~/ Wwww3.tvboxnow.com 段即成。 tvb now,tvbnow,bttvb$ r* b6 r* l) ~8 D! w
若喜甜味可酌量加入少许的糖。 将肉整块煮熟切块后，再红烧则形状比较方整美观。 |
發表於 2008-1-5 10:29 AM
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