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红烧大肠2 T% b9 ^5 @$ K- r* U* I
原材料：
1 m- D5 X+ X2 ]/ U& Jtvb now,tvbnow,bttvb 猪大肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。 0 z' {* L" w* q2 g/ G( l2 V( ]
调味料：
$ w D0 X# \7 @' ^ 花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。
5 N/ | q" A' D5 ~7 Pwww3.tvboxnow.com制作过程：
' V! E% `+ L9 w3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。
, U8 | q$ G; g8 @% o 2、烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干。
! U. U" ?# b) k- u X& }7 ?7 M公仔箱論壇 3、加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可。
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M) L( T' H- @ * T! ?$ q' `% y1 S3 c" [
红烧水鱼
7 j% T2 g4 B2 V* L! }tvb now,tvbnow,bttvb原材料：
5 U: N3 f* E, U6 _! f+ L6 `tvb now,tvbnow,bttvb 水鱼（300克）、冬茹10克、火腩20克、炸蒜子10克、生姜10克、香葱10克。 公仔箱論壇8 t# h z* d% g) ?4 \% E
调味料：www3.tvboxnow.com8 I$ p8 v$ t/ Y& K
花生油500克（实耗油80克）、盐15克、味精10克、白糖5克、湿生粉20克、胡椒粉少许、麻油5克、老抽王10克、绍酒。公仔箱論壇; X9 e+ \. [; ^4 s8 c P( i& c
制作过程：公仔箱論壇/ d$ x& H* _/ N0 @2 u
1、水鱼杀洗干净砍成大块，冬茹切片，火腩切块，生姜切米，香葱切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s: f, M5 V w6 ` F9 p
2、烧锅下油，待油温120度放入水鱼块，炸至外金黄捞起，蒜子炸成金黄。
1 u8 X4 R8 y0 S# y& i" Iwww3.tvboxnow.com 3、锅内留油，下入姜米、炸蒜子、水鱼等所有原料，沾酒、加清水，放入盐、味精、白糖、胡椒粉、老抽王烧至汤汁浓时，下入湿生粉勾芡，淋入麻油即成 。( D( w$ R+ \( f
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红烧狮子头, _6 D7 Q# ~, T' }8 D$ a4 Y, F
原材料：
8 _* V! [; g9 ~$ H; Q; H1 N& i7 o 五花肉150克、马蹄10克、冬茹10克、青菜心5棵、生姜片少许。" L- M. L" r4 H
调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~' x9 `) _" b2 Q
花生油500克（实耗油100克）、盐12克、味精10克、白糖5克、生粉30克、鸡汤150克、老抽王10克、麻油5克。
' F# ]5 e: R9 A/ r* @# d5 | [' P制作过程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v! `% v" _. k
1、五花肉剁成肉泥，马蹄、冬茹切米，加入盐、味精、生粉打至肉起胶，作成四个大丸子。青菜心用开水烫熟捞起摆入碟内，生姜切
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2、烧锅下油，油温130度下入大肉丸子，炸至外金黄内熟捞起待用。
/ d& M& w6 j2 V+ q# \3 s, Twww3.tvboxnow.com 3、锅内留油，下入姜片、加入鸡汤、放入大肉丸子，放盐、味精、白糖、老抽王，用小火烧至汁浓，再用湿生粉勾芡收汁装碟即成。
% M9 W! Y# Y# z, _ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% K ~) S; b' f9 l; I
! {/ H4 d8 p1 {- } T; z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M" q& U( S8 e h4 A
红烧猪手 & e4 @ }: y- G7 @; T
原材料：
' Z0 D3 F4 L b: {) s% ^! P公仔箱論壇 鲜猪手300克、冬茹10克、生姜10克、蒜子10克。
. G+ c% ^) O6 p4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料：www3.tvboxnow.com- @& P1 d( _ s. _7 i1 g: t4 O$ U
花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、老抽王10克、麻油5克、湿生粉15克、绍酒、鸡汤150克。 4 z8 f6 n4 C2 g4 K5 \7 i
制作过程：www3.tvboxnow.com" ]' c$ d3 |# v5 h2 G
1、鲜猪手烧净毛，洗干净切成决，冬茹切片，姜切片，蒜子肉用油炸金黄。公仔箱論壇* f! s4 {) Z; s/ r9 G
2、烧锅下油，先放下生姜、猪手、洒一些绍酒，煸炒片刻。
0 ?/ g. |- N" v7 O% H$ ]tvb now,tvbnow,bttvb 3、煸炒后加鸡汤，用小火烧至酥烂时，再加入盐、味精、白糖、老抽王烧至熟烂汁浓，再用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。
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6 k8 X' q3 L0 }4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 t" |" R( h' v1 Q/ d. `+ Jtvb now,tvbnow,bttvb红烧冬瓜甫www3.tvboxnow.com7 o: Z# T. ]8 o$ U; C" d% u
原材料： tvb now,tvbnow,bttvb9 j6 Y1 Q7 z, K& O2 _, w
冬瓜300克、冬茹10克、生姜5克、香葱5克。公仔箱論壇! `. x! d- l- F" q# @
调味料：tvb now,tvbnow,bttvb4 @9 \' O w6 g6 x
花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、湿生粉20克、老抽王5克、鸡汤50克。
0 C0 E, J9 T4 K3 [制作过程：2 c3 ?6 I+ [9 [
1、冬瓜去皮、去籽，切大块，冬茹切片，生姜切片，香葱切小段。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x4 S3 h5 E& S3 B
2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、冬瓜甫，加入鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王。
9 _7 C4 j5 o- Y' z/ J. \( rtvb now,tvbnow,bttvb 3、同烧至熟透，加入葱段，即可入碟。
' Q0 v# c# x% d. t* j- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g2 G, ?' h. W2 H q
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$ m3 Y$ m% k3 i2 p& H$ R公仔箱論壇红烧猪腰公仔箱論壇3 X$ ~# |! R* Z/ {% U% E
原材料：公仔箱論壇4 F: S. a# [( E2 r m$ Z% C- g3 j
鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克。tvb now,tvbnow,bttvb8 C8 A4 [- g$ n9 \
调味料：
; h' O" @) v" ]. x0 ~6 i公仔箱論壇 花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。
$ Q8 s8 F' ]5 s8 n" Z制作过程：
0 `# \9 }; F2 m$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。
6 y; T% C: y) [0 |: d 2、烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。8 Y( `; x% u9 L$ o1 V0 e
3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟 。
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! J2 J) G2 d) B/ v: `- q! j6 u9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~ P7 |$ S0 X: Q/ p; s2 _" U
 tvb now,tvbnow,bttvb4 \- c" e7 s/ S5 O# B: M
红烧肉排 4 c5 j: H0 O4 V: K" k
原材料：
/ e% @" @2 C) t! E1 M% o! P公仔箱論壇 猪排骨150克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、红椒1只。
4 \8 ~: ]/ b: z! r1 p4 h调味料：) ]2 M: J( ?5 Q) V
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B3 T$ o5 X+ E6 ]% H
制作过程：公仔箱論壇0 D, ~3 ]5 F5 f* _
1、排骨砍成块，冬茹、生姜、红椒都切成片，葱切段。公仔箱論壇4 l6 }/ z/ g/ G; R3 K) ?+ F
2、烧锅下油，放入姜片、排骨、冬茹煸炒至香时，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油，用小火慢烧。www3.tvboxnow.com2 }8 K% U+ O7 }
3、烧至熟透时，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。 4 k1 A- L' r u/ H" t% W/ @* |
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M, ]4 R6 E/ |2 Rtvb now,tvbnow,bttvb红烧猪肚
, o% f" |! E0 p6 k$ f2 v公仔箱論壇原材料：tvb now,tvbnow,bttvb( b& ~4 q! O% L0 c9 F7 O
猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v% ~* [+ K. a
调味料：公仔箱論壇) z6 G( L2 F8 }6 t
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。# k0 H+ a' J! {; l% L% C
制作过程：www3.tvboxnow.com b9 e) U5 L. \
1、猪肚洗干净，煮熟切片，冬茹、红椒、生姜都切片，香葱切段。 www3.tvboxnow.com/ C& W: i3 v# p# K- E
2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、猪肚炒香，再加入鸡汤，调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。
" B& o: h! b8 l* N" m7 M公仔箱論壇 3、然后撒入胡椒粉。 1 Y Q% c5 H" {
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7 K/ L8 B% N& {, n红烧肉# _8 ~+ N4 q1 m4 `( Y
用料：/ J& |& ~) H: [' c
五花肉或前腿肉 1 斤2两公仔箱論壇. s# ?9 ~9 X3 E; I5 B. l' q
调味料：
3 Y2 R4 u a& L2 P& |. \# A 蒜(拍破) 4粒 水 5大匙 味精 少许 酱油 4大匙 料酒 3大匙 葱(切三公分长段) 3枝 料酒 3大匙
9 g0 m( A3 j. X: `tvb now,tvbnow,bttvb制法：
- Z y' y4 q0 K1 K2 W% Ltvb now,tvbnow,bttvb 五花肉洗净切块放入锅内，再加蒜及料酒，酱油，水，味精，葱，盖锅以小火焖煮约30分钟，(煮时需翻拌以免烧焦)至汁将收乾时 入葱
8 S( k) c2 H/ j/ ]公仔箱論壇 段即成。 www3.tvboxnow.com, a: Z- U( ^+ H- {6 `
若喜甜味可酌量加入少许的糖。 将肉整块煮熟切块后，再红烧则形状比较方整美观。 |
發表於 2008-1-5 10:29 AM
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