材料:公仔箱論壇2 `! U# C" F6 u% |% v8 }
有雞腿兩隻、芥菜一顆、紅心地瓜約兩小條、老薑十片、珠貝一把。www3.tvboxnow.com" L8 t: m1 V3 r% f3 p' u
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做法:
8 X* y3 _8 B' d: H8 h先將雞腿切大塊川燙去血水備用,老薑切片,地瓜切塊,珠貝需用水泡軟,起鍋先將老薑放一半煮,再依序放雞腿、地瓜、芥菜、珠貝
6 ?# c! G& d6 B; ?& [" w! ntvb now,tvbnow,bttvb若喜歡吃芥菜的苦味則可延後放入芥菜時間,反之提早放入,中火煮開,轉小火再煮20至30分鐘後再放入其餘的薑片,關火前先加雞精粉 |