焗焦糖芝士蛋糕 (6" X 2" 圓型一個)" ]3 d, m/ p' ?6 ~
餅底 :www3.tvboxnow.com2 M# } M7 w0 o' l
消化餅 50gwww3.tvboxnow.com% ?$ {5 P5 e+ Z+ G
合桃肉 30g& B4 B5 ]# L O
牛油 15g
% j1 Y& \: N( ~, f+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 }3 F9 m! T) z- u1 Q餡料 :
2 f, C' q+ B) A/ P8 ?6 ~水 30ml3 ^# z( Z* W/ A, M/ [0 x) v
砂糖 45g
, L% g c4 ?, q4 |# s4 H/ atvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 50g + 30g1 f& f8 E6 e- l# M$ w
牛油 10g
/ s% W$ K8 j3 O+ Vtvb now,tvbnow,bttvb拔蘭地/威士忌 45ml
* F" q! A a1 j2 i; Z: z6 N* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。cream cheese 500g tvb now,tvbnow,bttvb. r+ A8 F6 O% d/ Y8 E. Q& X# g
砂糖 65g
) _$ J( o. D: Y# [$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋 4個tvb now,tvbnow,bttvb F2 C8 }" \* \5 c9 w: {
云尼拿油 少許
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合桃和消化餅分別打碎, 拌入軟牛油, 舖入餅橂, 公仔箱論壇5 B+ g7 w1 |( G( f9 S2 W% T
用180度火焗12-15分鐘至金黃色, 放涼待用
4 g- @# J7 R) @7 J. s8 M4 p煲內注入清水 + 糖 煮至微微金黃. ! V+ d, F7 c$ w) b2 }7 {
加入已煮過的淡忌廉 (50g)再煮一會, 待涼便
9 E1 p8 D" K3 ^可以放入其餘之忌廉和酒
5 V/ A! {2 d7 qcream cheese 加糖放入food processor 打至
! g' v8 p4 `2 v' O0 W公仔箱論壇滑身, 分多次加入蛋, 續打至軟棉.www3.tvboxnow.com' w8 [! s8 q6 N5 x4 U- J# s- I
把所有材料一同放入模內, 用熱水隔著焗70分
3 W9 ^6 J8 o" ~. o7 d- w E/ j公仔箱論壇(160度火)
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發表於 2008-1-6 10:34 PM
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