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[中式食譜] 干貝蝦乾煲仔飯

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" E" }6 M: d* A# p- _% A8 t0 bwww3.tvboxnow.com【材料】:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R) a$ Q! A) M5 a% x5 K* j) M
主要材料:乾干貝3粒,蝦乾75克,梅肉300克,白米250克,青蔥1根,生薑1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _' Z$ a2 K# l0 H% F
調味料:鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量
3 Z! j. ]( l6 e5 Z4 A6 e拌飯料:蔥油、醬油適量
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: n; `9 a. R- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】:( m! p4 P, Z! Z+ h% t
1. 白米洗淨,用250cc的清水浸約30分鐘,再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨,切成末。公仔箱論壇  k0 c' a& ^; _
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2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘,最後排在飯上一起煮熟,食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。
9 U& N  |9 ~; W/ P7 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W5 j& C9 c+ i  l
Tips:如果買不到蝦乾,可用大蝦米代替。- o" p1 R0 n! W7 X
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【其他】:
" U2 m  C5 \. M% y' |5 K精選藥材與食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @, b" G- x. V& F4 {# z
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蝦乾-蛋白質與礦物質的含量豐富,有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。公仔箱論壇) ~$ Q/ H' s: E  @( V6 Y

2 C6 f. i% p+ T9 p% o% C干貝-性平味甘鹹,具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白,可破壞癌細胞的生長。www3.tvboxnow.com0 t/ E* b7 Q& d& m, n
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