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腊八粥也稱為養生佳品，是一種在腊八節用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。雖然平時在家也會熬粥喝，不過食材如此多的粥我真的第一次做。腊八粥各地物產而有不同，反正八樣或者八樣以上就對了吧！腊八粥的配料是依個人口味而定的，可做甜和鹹！
/ n2 X' I$ e0 jwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com: H5 K& c) [+ _- p% w, I
5 e" i$ E5 {, r4 N- A$ w2 y* \9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以上是除了冰糖和純淨水以外用到的所有食材，總共16種！www3.tvboxnow.com: x; F* l# {) H! u" R& {- i
r# X+ ^ q+ e2 T- @( E+ O; p z2 e3 `公仔箱論壇甜腊八粥公仔箱論壇0 e" [/ U: W( b
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" L$ H3 N( a* e9 Y D, M1 [) Q( U公仔箱論壇豆類：紅豆、綠豆、黃豆、黑豆
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米類：糯米、黑米、薏米、黑小米www3.tvboxnow.com4 h8 `3 H0 I# e+ ^1 r
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輔料：紅棗片、桂圓肉、蓮子、核桃仁、花生、栗子、枸杞、葡萄干、冰糖、純淨水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y- O4 X+ S6 G7 D. V# p
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做法：
& R: N4 t1 E# `6 ^# Xwww3.tvboxnow.com1、黃豆、紅豆、黑豆、綠豆提前浸泡4-6小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `8 k- {: t, L6 I n$ @
2、蓮子、花生提前浸泡10小時* O I s% G: t5 b( [& n
3、黑米、糯米、黑小米、薏米提前浸泡2小時
! s% X8 |8 Z4 c- |www3.tvboxnow.com4、浸泡後的豆類洗淨，倒入鍋中再加10碗純淨水，煮到豆類半熟（大約25-30分鐘）
+ |' I1 X8 e- Q" O7 Hwww3.tvboxnow.com5、倒入浸泡過的黑米、糯米、小米、薏米5 W3 R7 l5 C5 F0 A. G% i
6、再倒入浸泡過的花生和蓮子蓋上蓋旺火煮到米花快開（大約20分鐘）
5 ~- ]4 n1 ^# h$ X6 q2 T' Q. bwww3.tvboxnow.com7、此時倒入栗子改成文火，慢慢煮
2 k* b5 e3 F" Q, `! P8 ^8 e1 g) |8、紅棗和桂圓喜歡味道軟點，可以早點放
% O0 t- P! ^# X0 F; {- nwww3.tvboxnow.com9、需要適當的攪拌以防粘鍋底
7 a3 K! e g0 w6 }公仔箱論壇10、粥差不多快好，已經很凝稠的時候倒入核桃仁，枸杞和葡萄干
# P P! w$ |- E \. Fwww3.tvboxnow.com11、倒入適量的冰糖（按個人口味）
+ c, X" [$ D% r$ B/ `6 k* `3 `7 Stvb now,tvbnow,bttvb難熟的要先煮，不想煮爛的食材可以在最後放公仔箱論壇* J; h1 K) N. ]. s: ~& u
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3 H$ h8 |4 {1 R7 q2 t& V Jtvb now,tvbnow,bttvb養生佳品：薏米預防高血壓、栗子能補腎益氣、黃豆降低血中膽固醇、美眉多喝粥油美容。腊八粥和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、明目、安神、通便等作用；豐富的營養給為人體增強免疫力
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發表於 2013-1-23 05:01 AM
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