柔佛厨业联谊会会长洪瑞强表示，政府制定外劳与本地员工共享900令吉最低薪金制，造成外劳大幅加薪，将引起本地员工的不服，并出现情绪上的不满。www3.tvboxnow.com/ m, N! U0 a+ E- B* f
; U# u/ r0 G/ q& t4 `8 a7 y他说，让外劳享有最低薪金制，雇主无形中也造成负担，对大马经济不但没有好处，反之还造成外汇的流失。$ s. ^ Y9 |9 ?9 `! d
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薪资应有所差距
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; J) K; D+ s% u2 z t( h4 `% S5 ltvb now,tvbnow,bttvb他昨晚出席柔佛厨业联谊会晚宴致词时，这么说。新山中华公会会长林奕钦、新山广肇会馆会长曾振强、士都浪区州议员莫泽浩、国会上议员邱思祥、柔州大臣特别事务官刘德贤等人皆有出席。* g& W c/ j" ]% ?1 E5 X
& P! t7 U5 R. _. t& f: x% ^: v他较后受询问时说，外劳在餐饮业只能从事清洁或杂工，但政府制定外劳享有最低薪金制，薪资无形就会与本地的招待员薪资大大拉近，以致出现上述问题。& q% B; F. c8 X! \, | s* M, }
" V$ e' b2 i* d5 @0 v) v; M他说，一间餐馆外劳人数占的比例是30%，聘请外劳的申请手续费，加上外劳的住宿和膳食费，餐饮业者聘请一名外劳的费用就需花上3000令吉至4000令吉，然而外劳却还享有最低薪金制，对业者而言一定会造成冲击。公仔箱論壇( z0 ^/ i ^% V4 W1 K& c- a
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餐饮业不会裁员tvb now,tvbnow,bttvb! C+ V- E) N# v( E, T
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他披露，政府固然可以实行最低薪金制，不过是要逐步的提升，并且只能制定于本地员工，外劳的薪资与本地员工的薪资务必要有所差距。公仔箱論壇8 O f) H6 z8 K' a$ u# [3 r( ~
, [% C# N# ?0 D* B' M针对外劳享有最低薪金制对餐饮业者造成的冲击，后者是否会裁员降低冲击。洪瑞强表示，目前餐饮业的劳工已非常不足，加上本地员工少于问津这个行业，裁员方法是不可行的，因为人都不够用了。
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此外，洪瑞强也在会上报告该会推荐的代表，在参加第七届中国烹饪世界大赛荣获5项金牌及一项特金的成绩，展现出世界各地55队最优秀中餐厨师所荣获各项荣衔。tvb now,tvbnow,bttvb& {/ h% \* w6 g, a" _1 d+ U
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莫泽浩：拥各族特色美食 拟打造大马成美食天堂tvb now,tvbnow,bttvb9 z1 D5 m" d& O% ^4 u' K8 A
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莫泽浩表示，2011年大马旅游业的总收入达583亿令吉，其中餐饮业就贡献了94亿令吉，占旅游业总收入的17.5%，餐饮业可谓是旅游业的重要一环。4 s0 i) @8 A- J8 i) a, ]: n- o
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他说，政府欲把大马打造成美食天堂，并且有计划于2020年，将大马的旅游业总收入提高致1680亿令吉，而其中300亿令吉是来自餐饮业的贡献。tvb now,tvbnow,bttvb" G5 o# l6 z2 Z+ i9 M: r9 j
; t5 T; ^+ o. K" j他说，大马国情是多元化族群，国内拥有各族的特色美食，因此餐饮业可谓前途一片大好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b2 G) h( F; ~0 c0 |
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“我呼吁所有的餐饮业业者能够做出更多的创新，以及提高餐饮业的服务，以便能够在大马大放异彩。”
8 G' L- _+ ?9 `9 qtvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com- `8 E- e% C! x0 t, p$ P8 [% q
废油倒入沟造成阻塞 小贩中心应注意卫生 G" D6 b' A3 y
, q6 h% Y$ a; E% n* e1 ^莫泽浩也披露，新山一带的小贩中心和咖啡店，在处理垃圾和废油问题上差强人意，尤其是在食店后巷。
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5 M5 B$ @! z4 F/ v" u+ h# R4 Ctvb now,tvbnow,bttvb业者往往都会把废油直接倒入沟渠，造成排水道阻塞，再加上新山市议会执法人员又不严厉执法，导致整个环境都被破坏。, ~1 U8 ?, m+ B% F: T4 H8 J
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他说，政府欲把大马打造为美食天堂的同时，他希望业者及执法单位能够注意上述问题。
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8 O1 _3 o2 ]& i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O; U: |; X3 R B) R E# U3 k( l
洪瑞强（中）在柔佛厨业联谊会晚会上公布李志华（左起）和刘志凌（右）参加第七届中国烹饪世界大赛，荣获5项金牌及一项特金的成绩。
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發表於 2013-1-24 02:49 PM
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