$ m) [+ A5 ^5 y f9 k5 d# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; `, c% m. L' l. ~* a u# {) utvb now,tvbnow,bttvb 杨梅是南方特色水果，新鲜的杨梅细腻而且柔软，入口便有浓郁的甜味袭来，非常诱人。我们经常吃的杨梅是已经加工过的，很多营养已经流失，杨梅除了好吃，还有很强的保健作用。
# _9 ^8 q; N9 jwww3.tvboxnow.com别名：
4 K c: D8 Q' s* ~4 E- B( k- V& Zwww3.tvboxnow.com又名龙晴、朱红。
; N6 Y# D* t# E+ q9 r形态特征：( G O$ u$ l; V, r' q! N1 O: g' _
杨梅，因其形似水杨子、味道似梅子，因而取名杨梅。果实初夏成熟，色泽艳丽、酸甜适口、风味独特。果汁含糖量可达12--13克/100毫升，含酸量0.5---1.8克/100毫升，富含维生素C，营养价值高。www3.tvboxnow.com; p- o+ G g/ [, H2 h
杨梅原产我国南部，广大山区有大量野生杨梅分布。我国主要在长江流域以南各省，主产于浙江、江苏、福建、广东、广西、湖南、江西等省，此外，在日本的本州中部以西各地及朝鲜也有少量栽培或野生。欧洲和美洲则多引种作观赏或药用。
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营养价值：
; p. x* b2 j g: j' r' b) H5 Z# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 杨梅为果中珍品，内含丰富的蛋白质、铁、镁、铜和维生素C、柠檬酸等多种有益成份。每百克中含有0.9克，蛋白质79kcarl热量。
* C; X* z# w2 \: }) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 杨梅富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。
7 C. p+ f/ x& }, s公仔箱論壇食用功效:公仔箱論壇1 x- Y R5 c6 u1 K6 Y, ^/ m& _% M; z* c
性味归经：根、树皮：苦，温。果：酸、甘，平。
+ }2 R" G( b* Mwww3.tvboxnow.com 功能主治：根、树皮：散瘀止血，止痛。用于跌打损伤，骨折，痢疾，胃、十二指肠溃疡，牙痛；外用治创伤出血，烧烫伤。果：生津止渴。用于口干，食欲不振。
- v/ g) y% ~+ r# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、 助消化增食欲：杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。
0 d- V0 q) n4 v2、 收敛消炎，止泻：杨梅性味酸涩，具有收敛消炎作用，加之其对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，故能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。 - M l0 O5 ]. K9 n/ [: n4 K
3、 防癌抗癌：杨梅中含有维生素C、B，对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。
5 U- \8 i5 {1 h2 X4 v# Rwww3.tvboxnow.com4、 祛暑生津：杨梅鲜果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，去痧，解除烦渴。所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。
: R y" w' z8 O S制作指导：果实除鲜食外，还可加工成酱、汁、干(密饯)等。- z8 {: N/ ^8 d5 d1 I: s& J+ M6 f9 z
杨梅汤公仔箱論壇0 i( @ h" e1 \4 Y
原料：鲜杨梅500克、白糖300克。4 C" x: c( s" z7 V( [! I6 ^
制作方法：
+ s, H, c v8 w$ T3 V! X 1、将鲜杨梅(如无鲜杨梅，也可用杨梅罐头代替)拣去杂物，用水轻轻洗净(防止弄破果实，损失果汁)；放入洁净锅加糖腌渍，待腌出水后，置小火上煮，随煮随搅(时间不宜太长，否则色泽变暗)，煮汤3～5分钟离火，装入清洁消过毒的玻璃瓶内，封好，晾凉，入冰箱冰镇。
v6 b, m+ |/ n& G# r- gtvb now,tvbnow,bttvb 2、食时，取出杨梅5～6个，放入玻璃杯中，再倒入一些杨梅汁，加适量冰块或冰水饮用(加冰水量为杨梅汁的3～4倍，即500克杨梅制的汁，加冰水1 500～2 000克)。tvb now,tvbnow,bttvb3 I2 O0 C6 R+ P. K8 ^6 @4 t
特点：鲜甜可口，生津开胃，清凉解渴。
7 b j8 |5 S# t( f ]% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄榄杨梅汤
2 M5 k% T: E$ w) U材料：生橄榄10粒，杨梅15粒。 ; N( a# O( D6 e' N1 f) f
做法：鲜橄榄（连核）、酸杨梅、水2碗煎浓汤饮之，怕酸涩者酌加糖调味。
* Z+ y! t/ N# R5 x' ]: B' Z' ~, r功效：清热解毒，生津止渴。治急性咽喉炎、急性扁桃腺体炎、咳嗽痰稠；治解酒毒、胸中烦渴、暑气、消化不良等。 www3.tvboxnow.com5 e0 B) P d! f+ w
( q ~& t* ]1 z9 C9 g公仔箱論壇相关人群：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k, g* z2 M* [2 W2 ?: U: y
一般人皆可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~0 h; `9 J% b6 Q9 F( u, Z% a
尤其适合消化不良、腹泻的人。 公仔箱論壇5 c2 D( ?% ]2 l4 S0 |$ s
患有癌症的人可以经常食用。 - Q/ w' Z' _3 K' E$ `7 U* Z
杨梅属碱性食物，对想要祛皱的女士来说也是很好的水果。 5 d8 C1 z5 `% M4 |& j8 c
杨梅对胃黏膜有一定的刺激作用，故溃疡病患者要慎食。www3.tvboxnow.com7 r. |) `, E6 R) X g2 h# r
杨梅性温热，牙痛、胃酸过多、上火的人不要多食。 公仔箱論壇. t9 S7 X4 V5 a& s# Q' d9 g
糖尿病患者忌食杨梅，以免使血糖过高。
+ y, v( E' k: u: M% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精选妙藏：
& t. A I$ u: F; o& N( m- L 1、挑选杨梅时要多留意颜色，过于黑红的杨梅或盛器有很深的红色水印，应尽量避免选购。
4 I' O$ B. K' X3 v7 O! p5 [ 2、应挑选果面干燥、无水迹现象，个大浑圆，果实饱满、圆刺、核小，汁多、味甜者为好。如肉质酥软者为过熟。肉质过硬者为过生，吃起来酸涩，口感不佳。tvb now,tvbnow,bttvb0 K3 k9 G7 a$ ?) M `
小贴士：
# ~2 ~( ^+ U2 S: X2 E3 l) {- T! J/ wtvb now,tvbnow,bttvb 食用杨梅后应及时漱口或刷牙，以免损坏牙齿。 0 } \# a: b2 B5 j
食用时蘸少许盐则更加鲜美可口。, y K9 R, X% I/ v! v& p+ ?# L
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2 y! i2 J! n5 n9 r) H4 \! `! ~www3.tvboxnow.com 素有“初疑一颗值千金”之美誉，在吴越一带，又有“杨梅赛荔枝”之说。 |
發表於 2013-1-26 02:00 AM
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