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準備材料：辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子公仔箱論壇7 N) N" r7 [6 \ Z5 B/ n* m/ X. S
& J1 S* q4 z( V7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 注意：整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！0 F3 z" Z5 L) Y4 @
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準備工作：將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾
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辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。www3.tvboxnow.com P2 E" N# E, y
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然後將辣椒和蒜分別剁碎。
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( t w' @ u6 V& v Q) z公仔箱論壇 打碎到自己覺得滿意的程度就行了。
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$ t7 r6 L. Z4 D6 J/ swww3.tvboxnow.com  3 W: V0 I' E: ` [9 n; H6 F8 _
. V* f9 P. s0 }. S- c K- ^ 將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。' R4 G# G3 j, N w# \! ]( Y+ a
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4 _7 v/ J6 e: X4 _1 e7 s公仔箱論壇公仔箱論壇: r( F. f6 W6 W! d4 F. g, a0 Q# k9 r
加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了 P. j. t% A/ `0 Q
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6 d/ v- l. G z) r公仔箱論壇 將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！
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最後，就裝到瓶子裡，封好！封存一個月就可以吃了！記住中途可別打開瓶子哦！( r$ g$ P- }, U) b1 i" I% J
9 E- |+ e. y0 g& ~! O! qtvb now,tvbnow,bttvb 做好的辣椒醬，放在櫃子裡保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間越長還會越香呢！www3.tvboxnow.com- ?! D4 {3 r5 U8 Q2 O
( k+ ~" _1 b' }4 C 當然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。 |
發表於 2008-1-8 11:38 AM
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發表於 2008-1-11 10:58 PM
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