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5 x0 y7 G: b- {公仔箱論壇 準備材料：辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子- _1 G: ~4 E. B. s8 S0 V* p
* _9 f$ |, `* _! p# y 注意：整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！
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準備工作：將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾tvb now,tvbnow,bttvb ]* J' x. _ P4 n& v, J/ u$ i
. O X# Z4 [3 J' Q% T" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇. ~" J8 A/ w( a: Y) a7 s
2 ^0 I4 m$ o# j+ ]( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。
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8 l7 v/ n9 O2 R" q: |% Zwww3.tvboxnow.com 然後將辣椒和蒜分別剁碎。
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; {" x7 Y0 R8 y6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 打碎到自己覺得滿意的程度就行了。www3.tvboxnow.com6 c$ h6 ]+ R, J% ^
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將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。, p* |% ^' V5 M0 X
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- J6 X; ]: c1 A) J) n公仔箱論壇 加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了8 Y, k2 [3 j9 _ `6 F
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, R+ D. @. ?! j/ Q$ J* ]. P 將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！
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% F7 i# A) C. D+ _ 最後，就裝到瓶子裡，封好！封存一個月就可以吃了！記住中途可別打開瓶子哦！
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/ y$ V0 _+ r2 J 做好的辣椒醬，放在櫃子裡保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間越長還會越香呢！
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當然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。 |
發表於 2008-1-8 11:38 AM
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發表於 2008-1-11 10:58 PM
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