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準備材料：辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子tvb now,tvbnow,bttvb1 j- ]! x$ f$ l. c: Q2 s
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注意：整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！tvb now,tvbnow,bttvb* i8 }0 e4 U" d
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準備工作：將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾tvb now,tvbnow,bttvb; \1 v# P1 G- R: p6 ~$ ]
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6 K3 \$ d: z: r* g公仔箱論壇 辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z+ e9 y3 h: v' a
$ y" R" x% ]- C8 T, N5 Y4 _/ O 然後將辣椒和蒜分別剁碎。
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; d, n: @. U+ ^7 w! ttvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇2 V3 i# U+ h$ I
- P$ t' N# |! r' d" i+ b 打碎到自己覺得滿意的程度就行了。www3.tvboxnow.com8 S/ y4 z" t& k; o. b+ I7 l: L$ V
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8 Y" N, R5 Y* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。tvb now,tvbnow,bttvb, e; z8 O& d- P
! R# W6 v$ I6 f0 }/ Z `% dtvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^4 o/ H8 c0 @2 ^( a h; [
4 ~7 O: e( z# l- G, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了
! v- L6 I- k; l4 I. g( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W% y9 `: s# C i
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% U9 K0 O. u! }# }- V公仔箱論壇 將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！
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最後，就裝到瓶子裡，封好！封存一個月就可以吃了！記住中途可別打開瓶子哦！
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6 e/ x) U: `/ q; B3 mtvb now,tvbnow,bttvb 做好的辣椒醬，放在櫃子裡保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間越長還會越香呢！" X+ ?) I6 c1 e7 H& j) w
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當然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。 |
發表於 2008-1-8 11:38 AM
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發表於 2008-1-11 10:58 PM
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