[中式食譜] 黃金蝦托

zactlion1899

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3 l$ B# H" w( Y3 n主 料+ g- B2 a. i5 |% A& Q! b5 U
白方面包4片，蝦膠4湯匙，蛋1只，白芝麻適量。
4 f& R2 p1 ]3 J. a6 {8 y配 料tvb now,tvbnow,bttvb, {* q5 ]6 N2 t, L9 v0 m( u
鹽、生粉、胡椒粉各適量。
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1、面包切成直徑為二英寸的圓塊，蝦膠與調味料拌勻。
$ H6 {$ d/ g" s5 c. v公仔箱論壇2、將蝦膠鋪平在面包塊面上，粘上蛋液及芝麻，放熱油鍋內炸至兩面金黃，待瀝干油後再趁熱進食。
! r! d  ^: e+ g9 I備 注
+ r! K6 B# \( O5 p' V4 W公仔箱論壇塗蝦膠時要薄，否則面包炸好，蝦仍未熟。