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1 \# k: g6 O5 J$ A8 \! `& N, s$ X材 料
p) {8 F) k5 x p! e: h5 R鮮百合1朵(掰開)、荷蘭豆(或蜜豆)2兩、蝦仁80克、玉子豆腐1條(切塊), k( d* C: `2 P- @" K% t$ i
做 法
8 l4 k& ?9 u& Jwww3.tvboxnow.com1.玉子豆腐先兩面撲上少許生粉(可吸掉表面水份,煎時不易爛),用平底鍋小火煎至兩面金黃,備用。
; X) M. @. O1 a1 M% G公仔箱論壇2. 玉子豆腐先兩面撲上少許生粉(可吸掉表面水份,煎時不易爛),用平底鍋小火煎至兩面金黃,備用。
! ~( X2 X+ n. |3.蝦仁先炒熟(或灼熟),放適量鹽調味。爆香蒜蓉下荷蘭豆炒軟。
( g: y9 `) c8 p2 k4 X0 g* @tvb now,tvbnow,bttvb其它材料一同放入拌勻, 下芡汁勾芡即可。公仔箱論壇& W S6 {& i h1 x' J1 F+ L
芡 汁公仔箱論壇4 p1 N! r c4 |' D g) i' \6 i
蠔油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水適量。 |