[中式食譜] 鮮百合玉子蝦球

zactlion1899

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材 料
7 W0 s% e- u3 u6 P% g4 I鮮百合1朵（掰開）、荷蘭豆（或蜜豆）2兩、蝦仁80克、玉子豆腐1條（切塊）
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1.玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。
, v5 Z: M8 B) \4 Stvb now,tvbnow,bttvb2. 玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W) |/ D0 J& e) r, V( I' a
3.蝦仁先炒熟（或灼熟），放適量鹽調味。爆香蒜蓉下荷蘭豆炒軟。0 {' L! I' E. |" ]
其它材料一同放入拌勻， 下芡汁勾芡即可。, z: m! n( L( R# Y" h  l+ o
芡 汁2 r) Y) ^; r9 h% O3 L
蠔油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水適量。