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材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)1 f8 [5 r. Y4 W7 e! n+ U
低筋麵粉 280 克
w) Q4 I. e8 S2 Ewww3.tvboxnow.com發粉 1 茶匙3 k; l% ?; {& \& h
牛油 180 克
+ a; ~% R/ J& }# p9 q! x' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 120 克
! i$ e5 Z4 k7 W$ @公仔箱論壇雲呢拿香油 1.5 茶匙
# o4 b! T2 b2 W8 i可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)www3.tvboxnow.com3 s, B! A$ H' V! J; C" k
雞蛋 1 隻" X8 W5 u' H) y
黑白朱古力粒 適量
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g9 W- J9 T, {3 O. k( b! cwww3.tvboxnow.com做法：
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1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `- m K0 A3 K1 O3 `% ?
2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻
0 d6 R( T9 k: k9 b$ ` V3. 加入雲呢拿香油拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `0 x) t* O/ Z0 W
4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)
; b. U. l t& v4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘www3.tvboxnow.com2 K5 c4 _6 `! M; e
6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N1 x% a7 e' W9 {
7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)
' E& i1 L, a) K' b4 O8 {$ S& U8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成tvb now,tvbnow,bttvb, n- p+ I6 Z( S
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提示：www3.tvboxnow.com9 W" E5 g, T! |5 S; e3 Z+ M
1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩# q5 C* l. T8 s0 n6 ?9 [
2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌tvb now,tvbnow,bttvb& s; \" \% w- f9 f' v! w8 J; U
3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆tvb now,tvbnow,bttvb" ?9 Q0 E$ b) i6 L& h; o- V9 X0 @ `
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成www3.tvboxnow.com9 i. H0 H! P) x1 l, G. ]
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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