! b x6 |% v: Z# o0 ?/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# y" S7 V+ `, F9 S% Q0 m1 }1 e* R JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)
2 x) H- J" z y2 I+ M0 W$ Pwww3.tvboxnow.com低筋麵粉 280 克
3 x9 A% [3 M. b' f公仔箱論壇發粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _( T. q: q: q* V \
牛油 180 克
$ y9 K9 l4 ~# `, t Y1 _tvb now,tvbnow,bttvb糖粉 120 克7 g, R6 Y4 L7 `
雲呢拿香油 1.5 茶匙www3.tvboxnow.com0 K7 |1 p, S0 w
可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用). e; Z2 S0 r0 y; ]1 I& m
雞蛋 1 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U {3 B1 w) r& n1 \4 A( Q! F
黑白朱古力粒 適量
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- r' M: [* V2 s1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑
# {& h6 U& v8 H2 Xwww3.tvboxnow.com2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻
" l& t$ F# o; ytvb now,tvbnow,bttvb3. 加入雲呢拿香油拌勻
0 ]; K: \* [8 I4 w+ Q/ _www3.tvboxnow.com4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)公仔箱論壇3 j- \: v: X) \9 h8 P% Y
5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘
5 T' J+ u7 j: |8 h4 l0 `6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒1 e- T, n7 l1 h1 ^, ]8 m
7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)& y3 H! t4 V3 j4 s
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
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9 F( W6 H8 V% k3 G1 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U3 }0 i* s' P9 e
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提示：/ z; U' O- m0 ]( [
1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩tvb now,tvbnow,bttvb) x8 j& d( r; H
2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌tvb now,tvbnow,bttvb. C4 [$ S7 t% Q) b3 y
3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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