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材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)公仔箱論壇( E% B% k6 H' \% b1 P2 R; U! f: u
低筋麵粉 280 克* t% t1 j: n! k
發粉 1 茶匙公仔箱論壇, f" {1 e& N8 T, `8 W8 a" D! l
牛油 180 克
2 a2 ?" e; g/ x4 S* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 120 克
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* @( p# X( F8 X6 y/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)公仔箱論壇5 `; i2 l/ e' f1 ~3 c2 j0 v
雞蛋 1 隻公仔箱論壇 z0 R: y3 a9 K4 A
黑白朱古力粒 適量* @# @8 H& j1 a4 U) P& i; Z
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# j' b- r* y5 ?( ]; e: d+ D% H做法：2 a0 g7 c& c S9 p, W8 Z
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1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑
$ M5 _2 T' D4 Z' F" N& Q2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻tvb now,tvbnow,bttvb, ?, ]) g. P( b
3. 加入雲呢拿香油拌勻公仔箱論壇$ {: D/ _; b4 @% y* j) V
4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)tvb now,tvbnow,bttvb+ D( i' C* C P+ G
5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t% n8 F7 b% g7 h
6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒公仔箱論壇3 K* x( b) e; d7 K
7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)
e2 F( d1 y# P) J8 v3 Vwww3.tvboxnow.com8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
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8 \. W, u; A- ]% ?, t3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提示：
- O8 M% k9 }6 f公仔箱論壇1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩
7 s4 e- b0 a% G: t2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g3 Q/ Y6 ]. r5 Z! h% j" u
3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆
! x- p; N8 z% {& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成9 b+ Y9 d) ?, j% u- ?8 b3 ]* X; |' N
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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