年節零食不僅熱量高，鈉含量也不容小覷！北市衛生局指出，以100公克、約1包的鱈魚絲計算，鈉含量高達2030毫克，相當於吃進一匙鹽，加上正餐或其它零食，很容易超出每日限定的攝取量2400毫克，提醒民眾多吃徒增身體負擔，尤其是三高、腎病患者更應酌量食用。
2 D+ U$ w/ Q% X1 \( `! T6 j( m
8 Y- s4 x( J( ]' E# A! E TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J( v: d4 G' m
▲1包100公克的鱈魚絲，鈉含量高達2030毫克，過量食用恐怕會增加身體負擔。（圖／華人健康網提供）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t/ I2 L; u3 ^' S
, b/ i9 Q- X* X, A; ?$ y公仔箱論壇北市衛生局表示，農曆春節9天的長假即將來臨，飲食上除了注意熱量，也應注意鈉含量的攝取，據衛生署建議國人成人每日鈉攝取量不超過2400毫克（每1克鹽含400毫克鈉，即食鹽6克），若以100公克食物含鈉500毫克以上定義為高鹽食物，像是牛肉乾、魷魚絲、鱈魚絲、仙貝、米果、蜜餞、蒟蒻干、醬油瓜子、洋芋片、夾心餅乾等多屬高鹽食物。www3.tvboxnow.com( v+ c! A3 }8 V0 s1 A% M
- ]2 T% ` \1 [& m# X( ~統計列舉10大高鈉零食如下：
, }8 Z, `8 t X: A7 p3 F# G y 1.鱈魚絲：100公克含2030毫克。/ _3 c& K& W1 z. C! M+ ] \; C
2.魷魚絲：100公克含1945毫克。
; V, v5 j Q' j 3.五香蒟蒻乾：100公克含1760毫克。www3.tvboxnow.com5 o W$ X. h# m+ g1 Y# H
4.香辣蒟蒻乾：100公克含1400毫克。! V' q9 n4 N5 z9 \
5.蜜汁碳烤豬肉乾：100公克含1180毫克。
4 V+ S6 i* J: F R# D* u' v7 ?www3.tvboxnow.com 6.黑胡椒牛肉乾：100公克含1060毫克。0 k, d) l0 Z% s6 X
7.海苔雪燒仙貝：100公克含845毫克。
( \6 m v A4 L1 q) A$ q& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8.醬油瓜子：100公克含695毫克。
7 G, b- q* _3 S+ V7 H( S 9.旺旺仙貝：100公克含660毫克。
# g+ h! ]4 j: P- v) s* G! D公仔箱論壇 10.三明治餅乾：100公克含640毫克。1 f1 u5 l( C& S7 @5 e4 ~
0 \0 S5 C- e$ K; b公仔箱論壇當飲食中攝取過量的鈉時，會造成體內水分滯留，增加血液循環的負荷，使血管擴張、血壓上升，長期影響之下，容易罹患高血壓、動脈硬化、心臟病等疾病，也會增加腎臟排鈉的負擔，且攝取過多的鈉也會刺激胃的內膜，增加胃癌罹患的機率，對於兒童更會影響骨骼的生長。) g5 p q; h) c+ v/ n' f7 W
+ I+ z% u9 s }+ O4 z5 | R
北市衛生局建議，民眾購買年貨時除了多注意包裝上的「鈉」含量標示，其實還有許多健康的新選擇，如無調味的堅果和果乾、零卡果凍、原味海苔等，不但可以解饞且熱量也不高。另外，以新鮮年節特產水果取代零嘴，像是海梨、棗子、蘋果、梨子、柳丁等，富含維生素和礦物質，又可增加纖維的攝取量，並減少油脂和精緻糖的攝取，兼顧美味又健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F) w. K: J l. K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L. ~( q: D* t3 U2 z. q
+ T% Y" L' t: _* j# \: z$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-1-29 04:18 PM
| 
