[中式食譜] 红烧火腩

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红烧火腩
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原料：
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    主料：猪五花腩（烧好的）150克、冬茹10克、姜、葱各10克。
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    调叶料：花生油20克、盐3克、味精5克、白糖5克、老抽王10克、清汤40克、麻油5克、湿生粉10克。
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9 y7 b* }2 h% r. E& i9 t4 P    做法：8 p9 K. V1 A7 p7 t" I1 m

" d: |5 A$ p8 [2 T5 \  R    1、火腩切成块，冬茹切片，姜切片，葱切段。公仔箱論壇* ^6 F+ N$ q. [
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    2、烧锅下油，放入姜片、火腩、冬茹炒香，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用中火烧。tvb now,tvbnow,bttvb# ~- _% V4 n% p" W* {! @
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    3、待烧至汁浓时，加入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油入碟即成。