兩星期前我從新莊騎車回台北市，由於捷運施工路面過於顛陂，所以騎到一半，1 F Y4 R3 t6 a+ U3 {) p
機車排氣管就被震斷了。所以我只好悻悻然地推著車子到處尋找機車行。公仔箱論壇' C% U0 y8 _$ e! ^1 w
找到機車行之後，長得很酷的老闆居然也沒問我車子那裡故障、劈頭就對我說：
5 G$ h G7 a) L6 ptvb now,tvbnow,bttvb 「你滿手油污，我們廁所裡頭有洗手粉，你趕快去洗一洗手吧！」。
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我聽了之後覺得非常地感動！可別認為我小題大作！我這台爛車在過去十年至少修理了二、三十次，
; n7 x4 I3 s4 ?5 C7 j& Vwww3.tvboxnow.com 每回故障幾乎都是狼狽不堪、弄得滿手油污！但是我從未遇過會主動叫我先洗手的機車行。
+ g1 p; t% ]/ [9 } （而且還準備好了那種專洗油污的黑手牌洗手粉。）公仔箱論壇5 [$ y$ U* W% p1 b( p
" g& k9 ~9 a9 o2 z9 Uwww3.tvboxnow.com我總覺得大部分開機車行的人似乎都很機車（還押韻呢！），有些機車行會急急忙忙先看車況、
i( v# _ m/ W2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 然後迅雷不及掩耳地開出價碼（例如：「黯～你的車要換新的排氣管、1500元！」）、& e# a) j1 d7 o
然後希望你一翻兩瞪眼、立即做出要修不修的決定。
/ d# ]& M F$ B1 K! o, y: R% i5 Owww3.tvboxnow.com 當然～有些機車行態度會非常客氣，只不過他們會先遞一隻煙給我，公仔箱論壇2 \' n2 k% l9 z2 z, @: i
然後跟我寒暄幾句，完全無視於我的雙手充滿油污的事實。6 n: ~/ w( ]; G, \0 j# J5 M1 [
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像這位店老闆只不過準備了洗手粉、主動叫我先去洗手的簡單舉動就讓我感到十分窩心！' ]5 \9 B0 {- D O$ [
如果下次我的機車有問題，我想我也會再度光顧這家機車行。. \8 q. O9 M3 K% x
照理來說，每一家機車行應該都有準備洗手粉吧？只不過大家往往會忘記去「主動」提醒客人先去洗手！
# y: u7 C8 R% L. V* u: Q3 C# M3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 我想有很多行業跟機車行差不多，其實根本不需要多麼大費周章的服務，
# h' @4 j G2 f3 `5 s7 Etvb now,tvbnow,bttvb 更無須對客人輕聲細語、恭敬有禮。只要稍微「主動」地滿足客人的小小需求，
$ T b3 E; S' d6 E" R7 \/ j Wtvb now,tvbnow,bttvb 那怕是便宜得要死的洗手粉，也可以讓某位閻姓客人莫名感動，還寫了一篇專欄文章來公開褒揚。
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6 l# ^( T& j8 C# i6 r接下來我要講一個堪稱登峰造極的「主動服務」實例，如果您身處於服務業，您可要好好品味這個故事！3 Z! D5 t" X( S
話說我的朋友：于美人去年專程跑去巴黎一家米其林三星級餐廳吃飯，她已經「哈」了這家餐廳許久，www3.tvboxnow.com M* r9 P( `8 |2 P
因為這家餐廳有最棒的菜餚與她最仰慕的廚師。不過在出發之前，她聽說這家餐廳的服務非常差，
4 s$ C! x" D1 Q" _! h `# r 但是她並不為意！「如果能夠吃到這家餐廳的菜餚，就算主廚每次上菜時都賞我兩個耳光，我也願意！」
M1 [: p6 s, U; I$ c1 t 對於美食異常執著的于美人如是說。
( E9 M$ R& P5 {2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H# {/ n2 m/ }; ]& O
當興奮莫名的于美人走進這家餐廳之後，她才發現她忘了攜帶筆記本
$ b: k# Q8 Y+ Kwww3.tvboxnow.com （註：她一直都有邊吃美食、邊紀錄心得的好習慣。）。她不知道如何是好？公仔箱論壇1 R r1 X. s" z: j8 o' ^0 Y" Q
所以她只好把餐廳桌上的菜單卡當成筆記本來振筆直書。公仔箱論壇( s1 `, F4 O' r( h& {
$ ?+ S' Y* J; ~# u7 D0 S公仔箱論壇或許這家餐廳的菜餚實在太好吃了！所以才吃完第二道菜，于美人居然已經快把整張菜單卡寫完了。
7 N+ A$ O* e, p2 r' O7 o公仔箱論壇 此時神奇的事情發生了，就在于美人在菜單卡寫到最後一行最後一個字的時候。tvb now,tvbnow,bttvb4 |* m, X3 b6 Y5 o2 U
該餐廳的外場經理居然在第一時間、天外遞來了兩張筆記紙、而且很帥氣地向于美人微笑致意。
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% V+ ?$ x3 Z1 s! F" \% _- o4 h此時于美人全身長滿了雞皮疙瘩，她簡直無法置信天底下居然有這麼讓人驚訝的頂級服務啊！
8 G& N9 U" ^, Y. W- H6 ~5 \www3.tvboxnow.com 您要知道！這家餐廳可是每天高朋滿座、要來這裡吃飯，至少半年之前就要預約。公仔箱論壇% S) ^" c1 c- s0 i- h! X
* h& X; y; i# j9 c b% d# K于美人明明就看到這位外場經理全場穿梭、忙碌異常，他究竟是如何注意到于美人正在振筆直書、8 f, M" \7 t- Q# g& u) Q) @* g& q/ W
悄悄地紀錄下美食心得呢？就算外場經理一直在偷瞄于美人的一舉一動，0 o; I9 x0 j! A. `! D/ Q- S
但是他又是如何抓準于美人寫到最後一行、最後一個字的時機才翩然出手呢？tvb now,tvbnow,bttvb& b7 g* `& B% Z A( M% L* M0 |
. Q7 Q' f% n0 W6 ?, u. d. C. D公仔箱論壇于美人回到台灣之後，始終無法忘懷這讓人感動異常的「主動服務」！/ W" C! Y9 F* Q1 i) H
她說：「當外場經理把筆記紙遞給我時，我發現他的神情是多麼地優雅、www3.tvboxnow.com9 {8 f: w$ M; C# @% u
多麼地自然、原來『主動服務』可以到達這種境界！」7 J& P! u9 }. N% \3 Q8 @
$ J/ e* Z3 w/ D R! X% k: S6 k; e4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可以提供如此出神入化的頂級「主動服務」的餐廳居然還被米其林指南評論成服務很差的餐廳。" K4 L) H, Y# c# K0 T
所以各位從事服務業的讀者朋友們，我們要走的路還長著呢！ |
發表於 2013-1-29 04:36 PM
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