維生素D可幫助人體鈣質的吸收，屬於脂溶性維生素。對於鈣質的生成、保存有幫助。是人體所需的基本營養素。
. ^/ f2 C- T s, b' cwww3.tvboxnow.com※對身體功用：
3 j2 y S% Q' |- Qwww3.tvboxnow.com維生素D是一種必需營養素，在人體內，特別之處在於，在陽光充足的情況下，人體自身可以合成維生素D。藉由紫外線照射皮膚合成機制，和食物攝入的維生素D作用，可達到加乘作用。人體自身合成的維生素D是人體內獲取維生素D的主要重要途徑。此外，維生素D還可幫助營養素，如鈣、磷在體內的吸收，促進骨骼的生長。避免成人發生軟骨症、老人發生骨質疏鬆症。tvb now,tvbnow,bttvb" P( R [2 c7 t& P( w/ \
※食物、攝取來源：
4 ^0 S4 Z: D7 q# Y# `# ]" U肝臟類如魚肝油含量最多。魚類如鱈魚、比目魚、青花魚等。還有蚵仔、蝦也含有。5 T5 Y& o- a" p6 L# A& W- r0 E9 M
※一天建議攝取量：公仔箱論壇# Z! l6 s1 y! D0 O8 k
1~50歲者，約每日建議攝取量為5微克。51歲以上族群則為10微克。懷孕、哺乳期間建議為10微克。
, _4 ]3 x3 k, n- ^+ O公仔箱論壇※專家看法：
% a/ v- `1 B, F: e6 J0 y* `公仔箱論壇三軍總醫院營養部主任王秀媛表示，人體在陽光充足下的環境，皮膚藉由曬到陽光，即可自行合成轉化為維生素D，這也是為什麼有所謂預防骨質疏鬆症，應多曬太陽；促進形成維生素D增加，幫助體內鈣質的儲存。建議最好一日的照射量，大約只要手腳露出30分鐘，曬個30分鐘，即可達到一日所需攝取量。照射時間可採累進方式，不一定一次就要曬足時間。
0 ?% j' k/ W, `3 L8 ^* B' Z王秀媛表示，喝牛奶想要促進鈣質的吸收，可搭配維生素D，幫助鈣質吸收。現在有些產品中，也會有牛奶內有強化加入維生素D。
5 Q& v( I% g. p4 u3 R公仔箱論壇※注意事項：
) v0 k5 u: l+ `; ?2 ^" U+ P長期每日攝入25微克維生素D可能引起中毒，尤其是對於維生素D較敏感族群。如長期每天攝入125微克的維生素D，一定會引起中毒。可能影響出現異常口渴，眼睛發炎，皮膚搔癢，厭食、嗜睡、腹瀉、頻尿等，以及鈣在血管壁、肝臟、肺部、腎臟、胃中的異常沈澱，出現關節疼痛等。) J6 R" w7 H" ] b6 G! y/ Q1 K
※建議事項：
( r, `* ]* h2 b$ Q公仔箱論壇日曬也應避免過度，如已照射一定的時間即可，身體即能轉化為維生素D，且達到一定量，因為身體的負回饋機制，就不會再製造。以免過度曝曬陽光，反而增加皮膚癌的問題生成。 |
發表於 2013-2-1 12:22 AM
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