家中長輩的房裡總是傳來陣陣咳嗽聲嗎？夜深露重加上冬天的低氣溫，讓很多老年人的氣管與肺部難以承受，容易胸悶咳嗽；甚至出現發熱、痰黃、氣促、胸悶、肢腫等症狀。肺虛要特別注意避免吃產氣食物，並多吃健脾益肺食材，如此一來才能減少老年人酷酷嗽毛病。
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# ^- Z8 ?- M4 D3 e, O! `$ F6 w公仔箱論壇避免吃容易脹氣食物1 n2 j* K6 F1 ~, C. G( I: R7 b1 {
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有些食物是容易使胃部膨脹而影響肺部及呼吸順暢的食物，也就是會讓胃部脹氣，例如蘋果、洋蔥、黃豆、蘿蔔、花椰菜、玉米、黃瓜、碳酸飲料等。另外吃東西太快、邊吃邊說話也有可能造成脹氣，上列食物也不用完全避免，只要注意吃的頻率別太高，進食時細嚼慢嚥，就可以避免脹氣、肺部不適的問題。公仔箱論壇, H( F: J$ K* V
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潤肺食物杏仁、山藥! ~5 Z' B4 R6 X" }; |, s" ^/ H
: M8 o0 x% Q! }! u0 G+ r& n Ytvb now,tvbnow,bttvb常見的山藥、白蘿蔔、百合、梨等蔬果，以及核桃、杏仁等堅果類食品都是對潤肺極具功效的食物，杏仁的營養價值很高，含有豐富的不飽和脂肪酸，有益於心臟健康；維生素E等抗氧化物質也能預防疾病和早衰，很適合老年人的保養。此外，還含有豐富的鈣、磷、鐵，以及胡蘿蔔素、抗壞血酸及苦杏仁苷等，是天然的營養佳品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^' _8 B2 j1 a) M3 `. y
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紅酒燉梨潤肺止咳
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梨子營養豐富，能潤燥化痰、潤腸通便，雖然本身性偏寒，但煮過之後會較溫和，老年人也可以食用。紅酒中含有花青素可以保護心血管、白藜蘆醇對抗癌也有幫助。梨子加上紅酒，既能同時攝取梨和紅酒中的營養價值，還能暖胃潤肺，止咳的功效也發揮得更好。不過梨子僅對於乾燥引起的乾咳有效，若是咳嗽是帶有痰的，則不宜食用梨子。www3.tvboxnow.com1 d9 `4 {' [* ^! u3 o
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紅酒燉梨作法：) ?3 K. e! G, u/ f9 V9 D2 l( v
4 l5 y. d0 v5 @! e3 N6 P# `材料：紅酒500ml，水梨1個，冰糖適量，肉桂粉少許，檸檬半個。公仔箱論壇5 l" u+ Q- O( F& t; S. x
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb- f+ {" z4 T# x2 u, c
9 l2 S/ B! `" y v4 ~9 Fwww3.tvboxnow.com1.水梨去皮、去核，對半切開，放入泡有檸檬的水中。
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, s- ]* p/ f R0 L2 x3 b iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅酒倒入鍋中，倒入冰糖、肉桂粉，煮至冰糖融化。
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! |9 ~, F( I ^www3.tvboxnow.com3.放入水梨，中火煮至紅酒翻滾，小火繼續煮1個小時後關火，放涼後再放入冰箱中冷藏，幾個小時後便可食用。
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! l# n0 G/ ?6 }$ I _- x% O8 W水梨能止咳潤肺，但若是帶有痰的咳嗽則不宜食用。tvb now,tvbnow,bttvb7 b3 G, Y2 r8 O/ s" B9 }
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發表於 2013-2-2 12:30 AM
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