* ?" `$ {6 ]: t4 c* J/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& [ }/ p, ^6 v, Z( y! m+ V# Z1 I
: L8 X) S6 ^/ S% ~www3.tvboxnow.com材 料
' }. J5 n6 r: k+ J+ d1 r: S" w( D2 P1 `公仔箱論壇有 機 法 國 雞 1 隻 、 新 鮮 百 里 香 / 新 鮮 露 絲 瑪 莉 各 1 棵 、 蒜 頭 3 至 4 粒 、 海 鹽 / 胡 椒 各 適 量 、 有 機 橄 欖 油 少 許
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& E8 H8 U U8 t) R1 I! `2 @" e$ ~- u公仔箱論壇有 機 蜂 蜜 檸 檬 汁 材 料 ：% v& l! Z4 l5 o! g; [: o& E
有 機 蜂 蜜 150 克 、 有 機 檸 檬 1 個 、 有 機 橄 欖 油 / 鹽 / 胡 椒 各 適 量3 D; V. e+ d2 H b9 }
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做 法 ：
7 E! H& H8 d9 l4 Y- z; K公仔箱論壇1. 檸 檬 刨 皮 切 碎 ， 並 將 檸 檬 榨 成 汁 。7 Y0 }! S" Z0 R/ X7 S
9 y$ Y0 O& {5 V3 a) Y6 |8 b8 H公仔箱論壇2. 將 檸 檬 汁 與 有 機 蜂 蜜 拌 勻 ， 加 入 有 機 橄 欖 油 拌 至 濃 稠 適 中 後 加 鹽 、 胡 椒 及 檸 檬 皮 碎 拌 勻 。公仔箱論壇 d% Y" ^, p( p& v" R
6 ^# @2 g2 T* b# K' C公仔箱論壇做 法" ?5 k# `7 ~! `
1. 有 機 法 國 雞 去 內 臟 洗 淨 ， 將 蒜 頭 輕 拍 扁 備 用 。公仔箱論壇# e7 x \4 D2 z9 \7 W
! ]; v3 Y* r. \, ktvb now,tvbnow,bttvb2. 將 海 鹽 、 百 里 香 、 胡 椒 、 露 絲 瑪 莉 及 蒜 頭 均 勻 地 塗 搽 在 雞 的 表 面 及 腹 腔 內 ， 醃 約 12 小 時 。
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3 l: P/ p* b: q9 Q0 |' U/ p0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 焗 前 ， 預 熱 焗 爐 180-200 ℃ ， 並 將 有 機 法 國 雞 淋 上 少 許 有 機 橄 欖 油 ， 以 免 燒 焗 時 雞 的 表 面 太 乾 。
. P% d# K1 f6 s4 X5 F4 K9 Q: W% Q; u ]- J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F+ @( O J7 @1 s
4. 放 入 焗 爐 焗 約 45 分 鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb! _! T( f- M2 q8 Y' V% M
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5. 將 有 機 蜂 蜜 檸 檬 汁 塗 搽 在 雞 的 表 面 ， 再 放 入 焗 爐 焗 約 5 分 鐘 便 成 。0 g" D k7 F% V V' _" [, J( E
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* ?, ~% \# q) A9 z0 [雞 邊 醃 邊 做 按 摩 ， 因 為 髀 位 肉 厚 難 熟 ， 拉 鬆 髀 位 、 翼 骹 位 ， 才 可 醃 得 入 味 、 焗 得 均 勻 有 肉 汁 。 焗 時 每 隔 15 分 鐘 要 掃 蜜 糖 或 檸 檬 蜜 糖 汁 ， 才 可 保 入 味 及 Juicy 。
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發表於 2008-1-9 11:32 AM
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發表於 2008-7-23 07:50 PM
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