新春佳节期间消费者“精明择食”，在外用餐事先询问价格作比较，华裔饮食业者了解消费者心态，多选择不调高食物价格，吸引顾客。www3.tvboxnow.com( Z; C5 w7 y3 `3 X% s* t
8 R+ R/ s0 t6 ~! \新春营业的华裔饮食业者寥寥无几，但众业者并没有因为佳节而调高食物价格，依然以大众化价格吸引顾客，生意不受佳节影响，客似云来。
) K& A; F7 }5 t1 [! L' Y0 qtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]% p4 C8 ]* O9 y8 @* P+ k
材料价格没调高
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2 E" t. q4 m, ?" F8 i" V/ ]4 A& t据多名业者指出，他们多年来都没有在新春期间调高食物价格，按照平时的价格营业。tvb now,tvbnow,bttvb$ n3 N+ |2 @9 T- v
" K/ e1 S- Y& ^; qtvb now,tvbnow,bttvb有业者指出，近期的消费者越来越精打细算，在用餐前都会询问价格，或“货比三家”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P5 f6 j8 H- d6 w4 E- C9 E6 k$ ]
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才决定在哪里进餐，导致众业者不敢随意调高食物价格。
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他们指出，新春佳节期间的材料价格也没有调高，所以未有调高食物价格的念头。
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' r6 E5 S. O& l2 \公仔箱論壇生意额没太大落差 餐馆靠游客“吃糊”www3.tvboxnow.com$ ~2 T, o5 I) h3 B' b
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佳节期间营业的业者指出，年初一时的顾客多数为外地游客，年初二开始才有本地华裔出外进餐。
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: d! }: f& D. m; ]& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。据悉，本地与外地顾客光顾，使他们的生意额一如往常，没有出现太大的落差。www3.tvboxnow.com; }( @) u: E* |0 @4 n/ c5 \ E
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小贩表示，多数外地顾客都是趁着佳节期间前来瓜登旅游，在此稍作停留，因此春节期间的生意都是以外地人为主。
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* V& s2 D8 x, M& X+ A& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由于新春期间的顾客人潮有一定的时间，多数于普通的用餐时间出来消费，因此，有些业者也视人潮营业，一旦人潮逐渐减退了后，就会提早打样。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^- i$ J; a% [) e4 i6 _( V
: W1 }9 _+ J& }/ f+ a: n! j! A3 D* f人潮少提早打烊
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《南洋商报》记者今走访多个餐饮店，发现于新春期间营业的店屈指可数，加上外地游客到此一游，因此出现人潮的现象。
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薄利多销招客———餐馆业者●林鱿益（48岁）
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餐馆于年初二开业，多数的生意都是已经预定好的顾客，另外也有外地顾客上门光顾，但多数以捞生为主。2 C q: a" \+ Q4 I q5 @! @; V6 N
' T D5 l2 |% ~! K b/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐馆这几天的生意都不错，当中也有可能是因为价格没有调高，顾客觉得合理，才会上门光顾。
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2 f4 K( E% E! A, [www3.tvboxnow.com顾客多是游客——平安点心业者●夏女士（52岁）www3.tvboxnow.com T$ k' R+ H8 L( `# ?7 C
) N1 X! ~1 a) ?7 B: hwww3.tvboxnow.com我们于年初二开始营业，目前的生意额还不错，上门的多数都是外地游客。我们平日于晚上10时打烊，但因为新春期间晚上的人潮不多，所以会提早至旁晚或6时打烊。tvb now,tvbnow,bttvb9 w- u Y. G, h( y
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年初二生意好———槟城炒粿条业者●林方强（35岁）3 A, n) I/ V, }$ w5 r
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我们年初一也照常营业，以多日的生意额看来，年初一的人潮较为稀少，年初二之后就渐渐转好，我们坚持不在佳节期间调高食物价格，以确保顾客的需求。7 o. T# I7 V6 L' G6 u
+ t5 j, e$ q: M% ^, n/ _% S4 Mtvb now,tvbnow,bttvb新年生意最旺——家乡茶室食摊业者●张祥文tvb now,tvbnow,bttvb+ \# X8 |3 d6 X
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新年期间由于多数饮食业者休业，还是有很多人选择在外用餐，因此新年的生意最旺。
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8 N% j7 w0 {$ s公仔箱論壇我会准备多一倍的菜肴，因为新年食客很多。6 d7 s; I$ X8 H8 F! Q9 I, y( n
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为了赚取更多的收入，牺牲在家休息的时间以及跟亲朋戚友团聚的时光。tvb now,tvbnow,bttvb& A2 b0 _! b3 A
3 S X# {$ {- ~# W; @) t( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新年期间，会调整饮食价格，每碟菜饭调涨50仙。* Q- G/ W6 ^: X6 x% Q0 `; W! C" `9 O
5 f! Y) ~, v' d3 N4 r每年新年不休业——鸿天强
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) i7 J3 e. ^- ]0 ?6 v公仔箱論壇我已经经营面摊生意20年，年年新年都不休业。www3.tvboxnow.com0 o: V! @6 T1 v- Z' c
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所以，我早已经习惯不过新年，亲朋戚友都知道。
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每盘面涨价90仙不过分，顾客都接受调整。2 D8 n6 K2 r4 s8 T) s
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由于鲜少餐饮业者营业， 佳节期间的茶餐室都会出现满座的现象。
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發表於 2013-2-13 06:27 PM
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