新春佳节期间消费者“精明择食”，在外用餐事先询问价格作比较，华裔饮食业者了解消费者心态，多选择不调高食物价格，吸引顾客。
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! o; ]" M/ \: r1 R3 J& M oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新春营业的华裔饮食业者寥寥无几，但众业者并没有因为佳节而调高食物价格，依然以大众化价格吸引顾客，生意不受佳节影响，客似云来。tvb now,tvbnow,bttvb% B5 j, ~7 l1 u0 X+ R8 f1 q# M* i I
) N I' T& \3 V1 |( z: J3 T材料价格没调高, ^. O. _. U5 @: u* C
& [; V% a7 }) q- Z9 q4 z$ Itvb now,tvbnow,bttvb据多名业者指出，他们多年来都没有在新春期间调高食物价格，按照平时的价格营业。tvb now,tvbnow,bttvb! U/ {0 C" E$ p. }$ _- `0 t( R
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有业者指出，近期的消费者越来越精打细算，在用餐前都会询问价格，或“货比三家”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j) H1 l; R# A9 Q2 p u
/ \6 o; o, s" i4 k4 a8 Dwww3.tvboxnow.com才决定在哪里进餐，导致众业者不敢随意调高食物价格。www3.tvboxnow.com' [1 j( L1 }% ^8 n9 i
2 A$ M) ^" F. h! ^( r9 Q2 q: G. \tvb now,tvbnow,bttvb他们指出，新春佳节期间的材料价格也没有调高，所以未有调高食物价格的念头。
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: f7 J. ` M+ k2 n. Swww3.tvboxnow.com生意额没太大落差 餐馆靠游客“吃糊”
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$ R% v! n& g# v. `" t9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佳节期间营业的业者指出，年初一时的顾客多数为外地游客，年初二开始才有本地华裔出外进餐。
1 a) R6 a. J6 I% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇$ J$ U5 ?3 v; _9 O( ^5 i' L P/ Z
据悉，本地与外地顾客光顾，使他们的生意额一如往常，没有出现太大的落差。
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; k% _- q5 V4 utvb now,tvbnow,bttvb小贩表示，多数外地顾客都是趁着佳节期间前来瓜登旅游，在此稍作停留，因此春节期间的生意都是以外地人为主。公仔箱論壇7 o' O9 r% a# Y- a9 _4 H4 B
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由于新春期间的顾客人潮有一定的时间，多数于普通的用餐时间出来消费，因此，有些业者也视人潮营业，一旦人潮逐渐减退了后，就会提早打样。
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8 i& L; M# n$ z人潮少提早打烊www3.tvboxnow.com& g' `, r- }/ Z( B! S3 k
7 i, v. x, [6 F) P0 ~4 w8 N) o: ?公仔箱論壇《南洋商报》记者今走访多个餐饮店，发现于新春期间营业的店屈指可数，加上外地游客到此一游，因此出现人潮的现象。
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薄利多销招客———餐馆业者●林鱿益（48岁）
0 p- H- |) Q. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: y( I; G, z! y# T4 P; y公仔箱論壇餐馆于年初二开业，多数的生意都是已经预定好的顾客，另外也有外地顾客上门光顾，但多数以捞生为主。; d- ]% x; F0 K5 Z, y
% O. \, e. Z4 z' Hwww3.tvboxnow.com餐馆这几天的生意都不错，当中也有可能是因为价格没有调高，顾客觉得合理，才会上门光顾。公仔箱論壇* o8 S+ x, t' L/ `8 m
: X3 x* @- n! }7 E- `! `公仔箱論壇顾客多是游客——平安点心业者●夏女士（52岁）( W. B1 N4 R* o9 J2 d$ n0 G% F
. Z; c$ \7 x. ~0 y2 w公仔箱論壇我们于年初二开始营业，目前的生意额还不错，上门的多数都是外地游客。我们平日于晚上10时打烊，但因为新春期间晚上的人潮不多，所以会提早至旁晚或6时打烊。
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$ G3 H1 ]* X" L: T! P公仔箱論壇年初二生意好———槟城炒粿条业者●林方强（35岁）
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我们年初一也照常营业，以多日的生意额看来，年初一的人潮较为稀少，年初二之后就渐渐转好，我们坚持不在佳节期间调高食物价格，以确保顾客的需求。
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1 F- O3 {9 @8 Q" V5 E3 K8 t4 V新年生意最旺——家乡茶室食摊业者●张祥文
: A2 a! m: v# v4 \6 R, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E6 j; P' [- y6 H/ o7 H0 H
新年期间由于多数饮食业者休业，还是有很多人选择在外用餐，因此新年的生意最旺。4 Q0 H- j# r+ f" f
# {7 X( V H8 Y+ @5 K0 c) \7 L我会准备多一倍的菜肴，因为新年食客很多。公仔箱論壇# A1 u6 ]; n3 Q- k4 P; E
6 Y* ^; \: S* E' M+ n% Z" K! {( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。为了赚取更多的收入，牺牲在家休息的时间以及跟亲朋戚友团聚的时光。& Y$ s) F! u& i7 ^- r$ g
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新年期间，会调整饮食价格，每碟菜饭调涨50仙。www3.tvboxnow.com! k8 o, H$ K# Y. u
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每年新年不休业——鸿天强www3.tvboxnow.com/ N6 o3 N) {5 U; C
- c4 y* ?/ C; O. r3 C我已经经营面摊生意20年，年年新年都不休业。
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8 K2 H4 C# e' Mwww3.tvboxnow.com所以，我早已经习惯不过新年，亲朋戚友都知道。tvb now,tvbnow,bttvb; D' y/ }; E- w) t$ H2 V
) W; j! o' a0 m5 Z1 P' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每盘面涨价90仙不过分，顾客都接受调整。
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由于鲜少餐饮业者营业， 佳节期间的茶餐室都会出现满座的现象。9 t% [8 G% i( C; x# J( ~
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發表於 2013-2-13 06:27 PM
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