情人節，與至愛甜蜜撐枱腳之餘，也是不少人表白的大日子；而甜品可說是整頓晚餐的Highlight。花點心思，挑選一款最精緻的，絕對能成為最令人心動沉醉的甜蜜時刻。解讀女兒心，從來都是如此簡單。, W' N) \( ?1 A& m
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健康鮮果篇女生總是口是心非的，怕肥卻又抵抗不了甜美誘惑。以鮮果入饌的甜品，含天然果糖之餘，亦有平衡飽滯感之效。如此了解女兒心，必能叫身邊的她大為心動。
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蜜餞伊予柑朱古力撻（自助餐菜式）（a）
* M# f" _- s) e& t$ f1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。於2、3月份當造的伊予柑，果皮帶黃，酸味弱而清甜。先將之製成蜜餞，另一部分打成蓉，加入70%濃朱古力撻之中，不甜不滯，還吃出果蓉，Refreshing。
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2 z3 C* H6 ^: C9 e2 N- m8 y! ]限量情人節杯子蛋糕www3.tvboxnow.com. f" q" D, c3 F, }; ]6 ?) l+ q) j9 E
$33/件 $128/套（共4件）（b）
7 H( S$ J5 }& k% U% V2 T" Y8 Htvb now,tvbnow,bttvb在朱古力味Cupcake內加入新鮮蘋果蓉、藍莓或士多啤梨果醬，並以糖霜拼湊出「我愛你」的英文字樣，叫至愛甜在心頭。www3.tvboxnow.com7 S# _ ]; w+ ?& h' d3 A
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白之草莓 $438（需2天預訂）赤之草莓 $198（e）
5 m& X1 j5 d5 {# |" _/ O- }罕有白草莓來自靜岡縣，目前全日本只有大概10個果園能成功種植，將之排列在白朱古力碎上，配合下層的香濃雲呢拿慕絲海綿蛋糕，吃後滿口芳香。「赤之草莓」以皮薄香甜的佐賀縣「穗之香」草莓炮製，同樣叫女生興奮。
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時令果碟配玫瑰草莓泡沫 $85（f）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B3 o, P0 f$ L; d% D
在時令水果噴上玫瑰草莓泡沫，輕帶草莓清香，好看又好吃，是最美的飯後果。
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黑加侖子/柑橘味唇膏朱古力 $38/支（c）
2 X- p+ l# y! V2 E2 B' ftvb now,tvbnow,bttvb將黑加侖子和柑橘味做成唇膏狀，外形有趣，牛奶味濃郁、口感軟滑，女生必愛。公仔箱論壇3 G( C8 @& Z6 V1 M' x
陶醉美酒篇要讓至愛沉醉在今夜浪漫氣氛中，不妨以加入各式甜酒的甜品作完美的句號。為提升味道層次，不少大廚將美酒加入甜品中，入口瞬間滲出緩緩酒香，男女都會愛上。
; g1 }8 E+ h8 d1 t+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q+ q2 j' p+ ~$ R8 ~
COCO糖果袋 $320/磅（c）8 a7 m- {8 u" J
其實是栗子野莓橙酒蛋糕。低層是濃朱古力蛋糕，中間是雜莓橙酒啫喱和栗子慕絲，味道層次豐富。tvb now,tvbnow,bttvb0 I" o& d( p1 B2 y
C7 `( @7 R9 R2 ?公仔箱論壇農村些利酒海綿蛋糕 $78（f）
- G9 `* a w# G% Q" n4 f傳統英式做法，海綿蛋糕鬆軟，配上葡萄的淡然香氣，作為飯後輕食很不錯。0 t* s: E \( X0 s
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甜蜜蜜慕絲 $798/2位（情人節套餐菜式）（h）
2 s& N' j, E3 cwww3.tvboxnow.com情人節餐的飯後甜品用啤酒入饌，軟滑的朱古力慕絲中帶淡淡啤香，為簡單的慕絲帶來驚喜。
# w( L2 Y! P% P9 Q0 k' W# {5 Qtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com# g9 S, w9 \/ {
澳洲青蘋果脆蛋白配青蘋果酒及草汁 $110（d）
% ]; b. w, |) h9 g; @$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配上用清新的青蘋果酒和草汁，輕身的口感叫人驚喜，再多吃也不覺膩。tvb now,tvbnow,bttvb4 f% d; v. O1 I" S0 l! r9 S9 a
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橙酒朱古力心形蛋糕 $598/2位（情人節套餐菜式）（g）
9 x& H2 {) P/ y8 t公仔箱論壇心形朱古力蛋糕切開的瞬間，香味四溢，吃一口，橙油清新滋味慢慢化開，叫人陶醉。公仔箱論壇: r8 k7 q3 F! e5 Y# d: B ?& V
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熱情溶化篇要讓氣氛升溫，不如柯打一份暖笠笠的甜品。熱食的甜品令味道提升，香味四溢，冬天吃真一流。有些大廚更大膽玩火，在客人前即場點火，讓甜品表面變得香脆，是視覺和味覺的最佳享受。
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; E& R9 M2 g& \ Q5 ]0 Y公仔箱論壇法式新地配雙球雲呢拿雪糕伴燴梨熱朱古力漿 $78（f）
8 g; I3 Q, S/ _( m |. O# a; ntvb now,tvbnow,bttvb將香梨圍在雲呢拿雪糕旁，上面放上一片64%朱古力，倒下熱朱古力時，朱古力片亦隨之而溶化，與雲呢拿雪糕融為一體。
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" u! R' T) l" J3 j/ d/ B焗朱古力芝士餅配香橙沙律及紅桑子$1,300/2位（情人節套餐菜式）（i）tvb now,tvbnow,bttvb+ b! K$ b1 ~1 e- o8 ]. f' a$ t# ^
先將Pancake圍圈，倒入Brownie溶漿後，再以芝士蛋糕漿鋪面，放入焗爐中焗至成型，配上香橙泡沫、鮮果及以哈蜜瓜杧果蓉伴碟，賣相早已叫女生尖叫，暖暖的，味道層次豐富，誠意推介。
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甜心雪糕火燄雪山伴草莓 $1,300/2位套餐 （情人節套餐菜式）（j）tvb now,tvbnow,bttvb# d8 E" ?" \9 N( A* Z
在客人面前點火，非常有情調。新鮮的草莓減輕了雪糕的飽濟感覺，為情人節晚餐畫上甜美火熱的句號。
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5 O# }, \; s f) k法式焦糖燉蛋配鮮草莓及火燄冧酒$88（f）www3.tvboxnow.com$ s1 N6 R6 @ X5 `8 J
在經慢煮的燉蛋上放上鮮甜的草莓，淋上冧酒，火光下燉蛋上的焦糖結成脆塊。燉蛋香味同時被提升，口感非常軟滑。公仔箱論壇: Y1 P) a7 Q% ]# x* Z9 H
1 p8 t! t$ s+ Ginfo（a）Kudos
& b+ c* r" Y: ~/ \ z* y) x公仔箱論壇地址：銅鑼灣禮頓道香港銅鑼灣皇冠假日酒店+ \0 q2 s: A& {6 ^4 X
, K% b7 G$ G" o1 N* F) I" otvb now,tvbnow,bttvb（b）沙田凱悅酒店餅店tvb now,tvbnow,bttvb5 P6 W5 \9 W9 o) Y
地址：沙田澤祥街沙田凱悅酒店大堂層tvb now,tvbnow,bttvb1 d U; b" T% t" ^6 O) j+ m
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（c）CoCo
6 ?: V5 W l& h6 ~& v0 P, e: Y9 o% ztvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙咀彌敦道The Mira大堂- r; {/ B! ? R
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（d）珀翠餐廳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m9 |0 _: _% k
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, R% C- ^ t( p2 H/ w( Y（e）東海堂（全線）
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（f）Cafe Deco
3 f% p: {4 f" m; ~+ Q; }' swww3.tvboxnow.com地址：山頂山頂道山頂廣場4 ^4 Z% }. o) [7 j7 W& a: z
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（h）Roundhouse Kitchen+Beer
' O% C# {* h1 |1 k! c地址：尖沙咀樂道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g: g2 H3 t' w2 r* u4 g
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（i）Island Seafood & Oyster Bartvb now,tvbnow,bttvb" ]$ ^3 }# z- T0 E* t0 }: R
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（j）The Steak Kitchen Bar & Restauranttvb now,tvbnow,bttvb% F# U: [& N- J( p9 A' f2 K- i
地址：尖沙咀諾士佛臺
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發表於 2013-2-14 01:22 PM
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