材料公仔箱論壇, c! i, `- m. t3 ~
福袋（6件）：: j7 `" @# U6 _$ B5 g& b/ x
罐頭鮑魚 1罐tvb now,tvbnow,bttvb! {! T& t0 z7 X& T/ o' Q
蠔豉 6隻
# K- I( b/ |4 m6 Y4 a" L2 vtvb now,tvbnow,bttvb日式豆腐乾 3塊公仔箱論壇: v% L% W5 z* I$ R- X
菜芯 6條公仔箱論壇! u+ m: W1 Y! Z& ?
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芡汁：
% _0 C5 V/ T2 G( ` qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1湯匙
# h) n3 P$ {+ v7 H, _7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量公仔箱論壇0 s) _* m+ f' q; k- \" C. `
糖 適量公仔箱論壇: L4 G( j! A3 J h& X4 I( Y. I
雞粉 適量公仔箱論壇# R8 |& Y" ?2 R2 e g V
生粉水 適量
) ?" [, Q; C" B9 h' t: u0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com4 h; V- s G* V/ t+ k$ O+ z
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1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。
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- R Q: ~$ C% ~6 P$ |' L: c8 ^3 kwww3.tvboxnow.com2. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。1 S6 t3 W) w r0 j
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3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。
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4. 把所有材料放入豆腐乾內。
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9 a: H" ^+ s* j# \0 W [! c9 C* cwww3.tvboxnow.com5. 隔水蒸10~15分鐘。) }& H/ W3 O/ v1 K$ {
8 u% ~, }2 g0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。
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小貼士
6 {5 c$ C- x J# c4 u' h8 j公仔箱論壇1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c/ q" T3 F* i. {
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2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。
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0 `3 t# W3 w* w+ P( O d3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。
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發表於 2013-2-15 12:47 PM
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