材料, F* E0 Z/ d1 f! S% d: i) B
福袋（6件）：
4 b" s. F+ O: E \! T: ~ E罐頭鮑魚 1罐
8 @5 |; V& u% p0 Y7 O蠔豉 6隻
/ r. O1 F# T- `$ v' atvb now,tvbnow,bttvb日式豆腐乾 3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F5 A; s7 }! n7 a, J3 v
菜芯 6條www3.tvboxnow.com: M4 ]& @( V$ ?- N/ w l
' D" E' M! X. W/ R芡汁：
0 O3 L- L" L4 q" _0 v! R, U蠔油 1湯匙
' L) S7 r! Z6 y y* N" q; v' y鹽 適量
! E7 N% R9 ~/ h/ R$ {0 s糖 適量
0 W; M5 p( i5 m+ p9 k) H1 P雞粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X i& i- c+ R3 ~/ a
生粉水 適量公仔箱論壇( D' ^) Y; v* l0 n; K( ?; d/ D
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0 d8 B3 N* f* ~$ f/ J- Iwww3.tvboxnow.comSteps
( A- ]$ U& Q6 Y4 C# g( }, pwww3.tvboxnow.com1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。公仔箱論壇4 w9 p& O; Q! p# o
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2. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I8 e- o. E% U" a+ B
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3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。tvb now,tvbnow,bttvb/ l* M7 x" x. L2 |8 E. U( L
( X. G' t ~# J/ ?6 m$ Iwww3.tvboxnow.com4. 把所有材料放入豆腐乾內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S8 O0 z7 [% u& b8 u+ }9 j: o, D
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5. 隔水蒸10~15分鐘。
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6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。
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小貼士
' d; e4 `, H8 t, Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。 ]1 F& ]9 x1 X
, L8 |" n: w/ ntvb now,tvbnow,bttvb2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。公仔箱論壇/ h; a8 T3 W# O$ C" x( N
公仔箱論壇4 b; p' B% K2 U
3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。www3.tvboxnow.com6 S& Q5 u1 R! M. i
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發表於 2013-2-15 12:47 PM
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