春天是肝病的好發季節，而酒精已被證實，的確是對肝細胞會直接造成傷害的主要物質之一。台北市中醫師公會名譽理事長陳潮宗提醒，對於已經有慢性肝炎症狀的患者來說，飲酒是必須絕對禁止的行為與消遣，以免酒精增加肝臟的負擔。
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3 ~8 H. G1 L6 J. ztvb now,tvbnow,bttvb另外，可能含有黃麴毒素的花生、豆腐乳等過期食物，也是傷害肝臟的兇手，必須特別注意。因此，如果是發霉的生米、花生等食材，千萬不要因為節省就繼續吃，長期下來，將對肝臟造成嚴重的傷害。
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【春季養生食譜】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q- P- F0 H( o6 _$ ?- ]0 S! ?
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材料：生牡蠣20克、知母6克、 蓮子30克、白糖適量。
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8 v/ K2 y: {8 ^$ F6 |; ?0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：1. 將蓮子洗淨後熱水浸泡1小時。 2. 將生牡蠣、知母放入砂鍋內，加適量清水，小火煎半小時，濾汁備用。 3. 將牡蠣汁與蓮子及浸泡蓮子的水一起放至鍋內，以小火燉到蓮子熟爛，再加入白糖攪拌均勻，即可關火。 4. 加入中藥汁攪打5分鐘，再入蜂蜜及芝麻粉拌勻，即可飲用。
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! W: v6 \1 G% r3 t7 g4 l公仔箱論壇功效：滋陰清火、養血、健脾安神、消除煩熱失眠。( L- S. |- n2 b6 g. Q3 ]9 M# |
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# ]; H: W" `2 m適應症：容易盜汗、潮熱、顴紅、心煩。公仔箱論壇, t% b1 k( L( B5 R2 [
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' G6 C4 l3 C% ]' K禁忌症：脾胃虛寒、便祕。
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4 ]! X6 y' T2 w6 H7 f4 Q, e4 Swww3.tvboxnow.com豬肝菠菜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F0 l1 w7 e6 f
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+ ~7 n' r( v6 Y+ u) k: ]材料：菠菜50公克、豬肝25公克，蔥少許、鹽、酒、醋、太白粉適量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t" [8 Y- I1 t% G' N
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[( ] @& l$ j作法：1. 菠菜去黃葉洗淨。 2. 豬肝洗淨，切片，用鹽、酒、醋、太白粉拌勻備用。 3. 放入500c.c.的水，加入調味料，水滾後先放菠菜，倒入豬肝片，繼續燒開約2分鐘，加蔥即可關火。
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功效：豬肝能補肝、明目、養血；菠菜則能活絡經絡；湯品能疏肝明目、下氣補中、補血通脈、利水通便。
% w9 a: ]. q2 e$ ?2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com O! H1 a% Z% e8 \0 n* G1 ~' h
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\, E, K& H5 d+ j {& mwww3.tvboxnow.com適應症：貧血、慢性便祕、食慾不振者。 公仔箱論壇, u- D: P7 @& R/ M
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禁忌症：高血壓者要少吃豬肝，不與豆腐、豆乾等黃豆製品一起食用。7 R8 m& ~ P* K2 S
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芹菜蜜汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M% B( a6 d" ]
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材料：芹菜150克、蜂蜜1湯匙。
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e) W+ B8 E6 q d/ dtvb now,tvbnow,bttvb作法：1. 將芹菜洗淨，放入沸水中燙2分鐘，取出後榨汁，去渣留汁。2. 加入蜂蜜攪拌均勻即可飲用。
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功效：平肝清熱、解毒利濕。tvb now,tvbnow,bttvb; d* Z+ C, g: O
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6 S2 l4 @" X5 g. C# f& `- T適應症：肝炎患者。
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禁忌症：虛寒患者不可多吃。
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發表於 2013-2-16 07:28 PM
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