[中式食譜] 年菜／銀芽金絲拌好年

hamtu5168

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X8 M$ H( T2 R. P3 G
tvb now,tvbnow,bttvb& k0 j  a$ V% b  T. A/ R
材料：韓式年糕1包、綠豆芽半斤、紅椒絲1匙、雞腿肉1片、香菜1大匙、白醋1匙、白糖1匙、素蠔油1大匙、香油少許、魚露1匙、大蒜3顆公仔箱論壇& R+ w  K/ X9 G# p

# V; Q* i% h& x& ^7 F+ d: V5 J作法：
. [) ]- j/ M# [) A, e# n公仔箱論壇
2 d1 ~) F+ b) ]1.雞胸肉蒸熟，用手撕成絲狀，放入素蠔油少許，稍醃一下。* A  _5 Y  H; R+ a5 ]  E
tvb now,tvbnow,bttvb3 N  W) ^) \6 T/ C- {& ]( U( M
2.放入油鍋，炸成金黃色備用。! I8 D9 t- H! E0 i5 M6 W6 `$ R. y! v# k) U
$ k  Y( x0 d$ o0 ~0 b
3.年糕用水煮到Q軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i5 f& z5 c8 R* \; w

0 u! b1 g$ R  Y3 h4 M  J& `4.綠豆芽去頭尾，紅蘿蔔絲、炸好雞絲、調好的醬汁（魚露、白醋、白糖、素蠔油、大蒜拍開一起拌），拌勻加上香菜、淋麻油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~% V8 I# W  H8 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]8 M' L* O7 {  Q
5.年糕可用韓式味噌辣醬炒一下，或用泰式甜辣醬，隨個人喜好調味，再擺上拌好的銀芽金絲，就可上桌。
( b; J  E, x2 j- e; g; q) D公仔箱論壇! S1 p* y  K3 n# f7 h: K# ~
達人說：這是一道色彩繽紛、口味豐富的吉祥菜。不吃辣者，可改用番茄醬炒年糕。