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材料：蓮子1大匙、百果1小匙、豬小腸1斤、煮湯排骨200克（少油為佳）、鹽1小匙、米酒1匙、當歸2片、薏仁1大匙、胡椒粒1小匙
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, E+ w& N- p5 Z0 W, I8 |/ F3 twww3.tvboxnow.com作法：
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1.小腸洗淨，將蓮子塞進腸內（不要塞緊，保持固定距離，要切腸子時，蓮子才不致滾落）。
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# Y8 g" M$ E+ o6 I# _/ m% Z1 L2.入電鍋蒸熟，軟嫩適中即可。公仔箱論壇: i( r6 N- Z, G0 [! ]6 }: |. b
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3.排骨加入薏仁、百果、當歸、胡椒粒一起熬煮。先用中火煮開，再改小火燜煮，直到排骨軟嫩。
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4.蒸好的腸子剪成一節節，放入湯中，加入米酒和鹽即完成。4 f5 K1 x o1 i
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達人說：如此作法，是養顏美容、顧胃利腸的好湯品。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a( z$ y# j4 ~; q9 |) W8 U
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發表於 2013-2-16 08:27 PM
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