[中式食譜] 年菜／蓮子張生湯

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# d8 r! Z$ z( C$ h; K; D3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R+ r  j, s# }- L5 l

: k) S4 g$ v2 r& g, E+ }/ n( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：蓮子1大匙、百果1小匙、豬小腸1斤、煮湯排骨200克（少油為佳）、鹽1小匙、米酒1匙、當歸2片、薏仁1大匙、胡椒粒1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: d( s5 V- V- X) `" @8 ]8 Y* C

! L) s. O) G% u8 o( atvb now,tvbnow,bttvb作法：! J% a" A* m. w7 P! d

9 K; `# i& x* w7 Q2 _9 U6 ]1.小腸洗淨，將蓮子塞進腸內（不要塞緊，保持固定距離，要切腸子時，蓮子才不致滾落）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [* J9 j; |% A9 v, L

1 S" Y# [5 ]* a9 b, J2 f6 `tvb now,tvbnow,bttvb2.入電鍋蒸熟，軟嫩適中即可。
8 X3 E6 [7 @5 K/ q! q. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p1 g) |% k; S' d+ p) U9 ?
3.排骨加入薏仁、百果、當歸、胡椒粒一起熬煮。先用中火煮開，再改小火燜煮，直到排骨軟嫩。
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0 Y! Z- V7 G' ctvb now,tvbnow,bttvb4.蒸好的腸子剪成一節節，放入湯中，加入米酒和鹽即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W3 i! ]: u4 X' w) {+ S% c5 m7 q

2 n' `; }. T' ^7 i/ Mtvb now,tvbnow,bttvb達人說：如此作法，是養顏美容、顧胃利腸的好湯品。 1 o7 ~8 b; v5 h# }. V