[中式食譜] 年菜／蓮子張生湯

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材料：蓮子1大匙、百果1小匙、豬小腸1斤、煮湯排骨200克（少油為佳）、鹽1小匙、米酒1匙、當歸2片、薏仁1大匙、胡椒粒1小匙
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% Q2 [7 L6 R+ r. s3 s作法：
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1.小腸洗淨，將蓮子塞進腸內（不要塞緊，保持固定距離，要切腸子時，蓮子才不致滾落）。( s6 d' I! u5 B: {" k$ [+ D8 z

7 t$ `9 J0 J) k) q: f7 Ywww3.tvboxnow.com2.入電鍋蒸熟，軟嫩適中即可。
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( b- x8 R* m, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.排骨加入薏仁、百果、當歸、胡椒粒一起熬煮。先用中火煮開，再改小火燜煮，直到排骨軟嫩。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~! B, l+ f1 P7 d8 B+ K3 f0 j

$ K$ L$ W  P7 c4.蒸好的腸子剪成一節節，放入湯中，加入米酒和鹽即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P$ K7 f! ]1 k3 S4 L9 M  h

" H0 q) o$ @, l* x達人說：如此作法，是養顏美容、顧胃利腸的好湯品。
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