來源：星辰在線
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金針菇為真菌植物門真菌冬菇的子實體，營養豐富，清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩，黃褐色或淡黃色，幹部形似金針，故名金針菇。還有一種色澤白嫩的，叫銀針菇。金針菇不僅味道鮮美，而且營養豐富，是拌涼菜和冬季火鍋食品的原料之一。 4 D0 s- ?- y# E7 I
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材料：
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青瓜、金針菇、雲耳、培根、馬蘇里拉芝士、牙籤（事先泡水30分鐘） tvb now,tvbnow,bttvb* o0 d: ]4 Z1 D$ ]0 M
$ D( i% ~" K$ V( ~9 o v' Ewww3.tvboxnow.com做法： 公仔箱論壇+ Y F p$ d$ i$ T4 x. o- Z' {
) ]% K1 s$ I' j u( a把青瓜和雲耳切絲（顯然我的刀功不過硬，所以變成了條狀了），把培根切成適當長度，把材料包進去，捲起，用牙籤固定，上面鋪點芝士， 200度上下火10分鐘，換上火5分鐘。 ) m B1 ]5 |$ ]" ^2 D
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之前想著再裡面加點芝麻醬或者咖哩的，不過還是喜歡清淡點，所以就沒加了，就只有培根的鹹香和芝士的香味，很清爽！下次可以試試蘸點什麼醬料試試。 7 E5 [, D0 T9 b* G( i3 ^/ U
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The Power Of Learning To Breathe Properly 9 ^1 I9 P# i& S! C9 e/ G5 z
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發表於 2008-1-11 02:50 PM
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